ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે ૫૦ હજાર LPG સ્ટીમ બોઈલર

તેઓ જે ઇચ્છે છે તે. જો કે, વાસ્તવિક પરિસ્થિતિને નિયંત્રિત કરવી ઘણીવાર એટલી સરળ હોતી નથી, અને ખરીદી અને વેચાણ પ્રક્રિયા દરમિયાન અજાણ્યા પરિબળોની શ્રેણીથી પણ પ્રભાવિત થાય છે.
ખાસ કરીને રોગચાળાના બે વર્ષ દરમિયાન, ઘણી જગ્યાએ ફળોના ભાવ ઝડપથી વધી ગયા છે. ઘણી જગ્યાએ ફળ ખેડૂતોએ વાવેતર અને ઉત્પાદન કર્યું નથી, અને ઉત્પાદન પછી તેમને બહાર લઈ જવાનો કોઈ રસ્તો નથી. આના કારણે બજારમાં ફળોની કિંમત ઓછી થઈ ગઈ છે અને તેમની અછત સર્જાઈ છે. મોંઘા માલ માટે, પુરવઠામાં ઘટાડો ઘણીવાર માલના ભાવમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. જ્યારે તાજા ફળોના ભાવ વધે છે, ત્યારે તૈયાર ફળ અનિવાર્યપણે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનશે.
હકીકતમાં, 20મી સદીના અંતથી તૈયાર ફળનો ઉપયોગ થતો આવ્યો છે. તે સમયે, રજાઓ દરમિયાન તે દરેક ઘર માટે એક આવશ્યક ખોરાક અને ભેટ હતો. ખાસ કરીને મારા દેશના ઉત્તરપૂર્વીય પ્રદેશમાં, શરદીની સારવાર માટે કેટલાક તૈયાર પીળા પીચનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો. આપણા દેશની અર્થવ્યવસ્થાના ઝડપી વિકાસ સાથે, કેટલાક અનૈતિક વ્યવસાયોએ આર્થિક હિતો દ્વારા ચાલાકી કરી છે અને તૈયાર ફળોમાં વિવિધ ઉમેરણો ઉમેર્યા છે, જેના પરિણામે ઘણા નકારાત્મક સમાચાર આવ્યા છે. આનાથી કેટલાક સામાન્ય તૈયાર ઉત્પાદકો પર પણ નોંધપાત્ર અસર પડી છે.
આજકાલ, તૈયાર ફળની ગુણવત્તા સુધારવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે સાધનોને અપગ્રેડ કરવા, ઉત્પાદન સાધનોને ઝડપથી અપડેટ કરવા, ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો અને વધુ સારા તૈયાર ફળનું ઉત્પાદન કરવું, જેથી ગ્રાહકો તૈયાર ફળ માટે ચૂકવણી કરવાનું ચાલુ રાખી શકે.
તૈયાર ફળોનું ઉત્પાદન ખરેખર સરળ નથી. પહેલું પગલું ઉત્પાદનો પસંદ કરવાનું છે. ઉત્પાદનો પસંદ કર્યા પછી, તમારે તેમને મેન્યુઅલી અથવા યાંત્રિક રીતે છોલીને કોર કરવાની જરૂર છે. પછી સ્ટીમિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે, વિવિધ સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે, અને પછી કેનિંગ, સીલિંગ, સ્ટરિલાઇઝેશન, કૂલિંગ વગેરે કરી શકાય છે. ફળોના કેન બનાવવાની પરંપરાગત પદ્ધતિ વાસ્તવમાં સંપૂર્ણપણે મેન્યુઅલ છે. સમગ્ર એસેમ્બલી લાઇન કામગીરી ખૂબ જ જટિલ છે અને ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા ખૂબ ઓછી છે. સ્ટીમ જનરેટરના ઉમેરા સાથે, ફળોને કેન કરવાની પ્રક્રિયામાં વધુ સુધારો કરી શકાય છે. એક માળ.
વધુમાં, તૈયાર ફળોની પ્રક્રિયામાં, સ્ટીમ જનરેટર દ્વારા ઉત્પાદિત ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળનો ઉપયોગ રસોઈ સાધનો, કેનિંગ સાધનો અને વંધ્યીકરણ સાધનો માટે ગરમી ઊર્જા પૂરી પાડવા માટે થઈ શકે છે. વધુમાં, અમારું સ્ટીમ જનરેટર દિવસમાં 24 કલાક અવિરત ઉત્પાદન કરી શકે છે, જે એસેમ્બલી લાઇનની ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. વંધ્યીકરણ અને જીવાણુ નાશકક્રિયાના સંદર્ભમાં, વંધ્યીકરણ દર 90% જેટલો ઊંચો હોઈ શકે છે, જે તૈયાર ફળોના સંગ્રહ માટે વધુ અનુકૂળ છે અને શેલ્ફ લાઇફને લંબાવે છે. તેને કોઈપણ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેર્યા વિના લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત પણ કરી શકાય છે, જે વપરાશ માટે અનુકૂળ છે. લેખકનો વિશ્વાસ.
નોબિસ સ્ટીમ જનરેટર દ્વારા ઉત્પન્ન થતી સ્વચ્છ વરાળ વાસ્તવમાં ઘણા ખાદ્ય ઉદ્યોગોમાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી ગરમીનો સ્ત્રોત છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ગરમી, સૂકવણી, વંધ્યીકરણ, સફાઈ, છંટકાવ, રસોઈ વગેરેમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.