કોલેજો અને યુનિવર્સિટીઓ જેવી કેન્ટીનમાં સ્ટીમ જનરેટર કેવી રીતે પસંદ કરવા

કેન્ટીન ફૂડ પ્રોસેસિંગ માટે સ્ટીમ સપ્લાય કરવા માટે સ્ટીમ જનરેટર કેવી રીતે પસંદ કરવું. મોટા પ્રમાણમાં ફૂડ પ્રોસેસિંગ હોવાથી, ઘણા લોકો હજુ પણ સાધનોના ઉર્જા વપરાશના ખર્ચ પર ધ્યાન આપે છે. કેન્ટીનનો ઉપયોગ મોટાભાગે શાળાઓ જેવા સામૂહિક ભોજન સ્થળો તરીકે થાય છે. એકમો અને કારખાનાઓ પ્રમાણમાં કેન્દ્રિત છે, અને જાહેર સલામતી પણ ચિંતાનો વિષય છે. એ નોંધવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે પરંપરાગત સ્ટીમ સાધનો, જેમ કે બોઈલર, પછી ભલે તે કોલસાથી ચાલતા હોય, ગેસથી ચાલતા હોય, બળતણ-તેલથી ચાલતા હોય કે બાયોમાસથી ચાલતા હોય, તેમાં મૂળભૂત રીતે લાઇનર સ્ટ્રક્ચર અને પ્રેશર વેસલ હોય છે, જેમાં સલામતી સમસ્યાઓ હોય છે. એવો અંદાજ છે કે જો સ્ટીમ બોઈલર વિસ્ફોટ થાય છે, તો પ્રતિ 100 કિલો પાણી દીઠ છોડવામાં આવતી ઉર્જા 1 કિલો TNT વિસ્ફોટકો જેટલી હોય છે.
સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા સ્ટીમ બોઈલરમાં હજારો કિલોગ્રામ પાણી હોય છે, અને વિસ્ફોટ ખૂબ જ વિનાશક હોય છે. તે ખાસ સાધનોનો છે. સમયસર ડોર-ટુ-ડોર સલામતી નિરીક્ષણ ઉપરાંત, પરંપરાગત બોઈલરનું નિરીક્ષણ અને સમયસર ડીસ્કેલિંગ કરવું આવશ્યક છે. બોઈલર ભારે છે અને મોટો વિસ્તાર ધરાવે છે. , લાંબા અંતરનું સ્ટીમ ટ્રાન્સમિશન, ગરમીનું નુકસાન પ્રમાણમાં મોટું છે.
બજારના વાતાવરણ અને ઉપયોગિતાને અનુરૂપ, ખાદ્ય ઉપકરણો સામાન્ય રીતે ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગથી સજ્જ હોય ​​છે, જે ખૂબ જ પર્યાવરણને અનુકૂળ અને અનુકૂળ હોય છે. જો કે, પ્રક્રિયા માટે ઉર્જા વપરાશના સંદર્ભમાં, તે જાણીતું છે કે વીજળીનો સંચાલન ખર્ચ ખૂબ વધારે છે. અવિકસિત અર્થતંત્ર ધરાવતા વિસ્તારો બાયોમાસ સાથે લાકડા બાળવા જેવી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે, અને ગેસ પર્યાવરણને અનુકૂળ અને આર્થિક છે.

ઊર્જા બચત અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણના વૈશ્વિક વાતાવરણમાં, વૈજ્ઞાનિક અને તકનીકી નવીનતા દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવતી ઊર્જા બચત અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણની નવી લહેર પણ બજારમાં પ્રવેશી રહી છે. નવું મોડ્યુલર ગેસ સ્ટીમ જનરેટર તેનું મૂર્ત સ્વરૂપ છે. સાધનો નાના અને સુંદર છે, સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત નિયંત્રણ છે, અને સાધનો નજીકમાં સ્થાપિત થયેલ છે. વરાળના કદને સમાયોજિત કરવા માટે ફ્રીક્વન્સી કન્વર્ઝન દ્વારા વપરાશકર્તાની વરાળ માંગને બુદ્ધિપૂર્વક નિયંત્રિત કરી શકાય છે, અને વરાળ માંગ પર પૂરી પાડી શકાય છે. ખોરાક સાથે સીધા સંપર્ક માટે ફૂડ-ગ્રેડ ખાદ્ય ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે.
એ જ નવા ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક એનર્જી હીટિંગ સ્ટીમ સાધનો પાણીને સ્પર્શતા નથી, અને કોઈ લીકેજની સમસ્યા નહીં હોય. તેનું પર્યાવરણીય સંરક્ષણ પ્રદર્શન પણ ખૂબ જ ઓળખવા યોગ્ય છે. જો કે, મોટા કેન્ટીનમાં, જ્યાં વરાળ અને ગરમ પાણીની માંગ ખૂબ મોટી હોય છે, ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક એનર્જી સ્ટીમ સાધનોને વધુ વોલ્ટેજની જરૂર પડે છે. સામાન્ય રીતે 380V ઔદ્યોગિક વીજળી હોય છે, અને વીજળીના ઉપયોગ પર અનુરૂપ નિયંત્રણો હશે. અમે 1 ટન વરાળ બળતણની પ્રક્રિયા કરવાના ઊર્જા વપરાશ ખર્ચની તુલના કરીએ છીએ.
સરખામણી દર્શાવે છે કે વીજળી વધુ ઉર્જા વાપરે છે અને વધુ ખર્ચ કરે છે, અને ઘણી મોટી કેન્ટીનમાં ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને ઉત્પાદનમાં ગેસ વધુ આર્થિક છે. સ્ટીમ સાધનો પસંદ કરવાનું મૂલ્યાંકન બહુપક્ષીય છે. એક્ઝોસ્ટ ગેસ ઉત્સર્જનની થર્મલ કાર્યક્ષમતા, જાળવણી પછીની કામગીરી અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણ કામગીરી મૂળભૂત રીતે દરેક ઉપકરણ માટે અલગ હોય છે. જો કે, બુદ્ધિશાળી ઇન્ટરનેટ ઓફ થિંગ્સના ટેકનોલોજી ઉત્પાદનો હેઠળ, મોડ્યુલર સ્ટીમ જનરેટર, કારણ કે ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા, ઉચ્ચ ઉર્જા બચત અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણના તેના ફાયદા બજારમાં વ્યાપકપણે માંગવામાં આવે છે.
સ્ટીમ જનરેટર 6 રીટર્ન અને મલ્ટી-બેન્ડ કમ્બશન ચેમ્બર સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે, જેથી કમ્બશન ગેસ ફર્નેસ બોડીમાં સ્ટ્રોક વધારી શકે છે, જેનાથી થર્મલ કાર્યક્ષમતામાં ઘણો સુધારો થાય છે. ગેસ સ્ટીમ જનરેટરની ચાવી બર્નર છે, જ્યાં કુદરતી ગેસ અથવા તેલ પસાર થાય છે અને હવા સાથે ભળી જાય છે જેથી ચોક્કસ ગુણોત્તર પ્રાપ્ત થાય જેથી કુદરતી ગેસ અથવા તેલને સંપૂર્ણપણે બળી શકે. ન્યુકેમેન સંપૂર્ણ પ્રિમિક્સ્ડ કમ્બશન ટેકનોલોજી અપનાવે છે, જે કુદરતી ગેસના કમ્બશનને વધુ સંપૂર્ણ અને વધુ ઊર્જા બચત બનાવે છે!