જ્યારે ખોરાકની વાત આવે છે, ત્યારે મારું માનવું છે કે દરેક વ્યક્તિ તેનાથી પરિચિત છે.
સલામત ફીડનું ઉત્પાદન એ ફીડ ઉત્પાદન અને માનવ સ્વાસ્થ્યના ટકાઉ વિકાસ સાથે સંબંધિત એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો છે. ફીડ સલામતીને અસર કરતા મુખ્ય પરિબળોમાં ફીડ કાચા માલની ગુણવત્તા, ફીડ કાચા માલનો સુરક્ષિત સંગ્રહ, ફોર્મ્યુલામાં વિવિધ ઉમેરણોના ડોઝનું નિયંત્રણ, પ્રક્રિયા દરમિયાન કૃત્રિમ ઉમેરણનું નિયંત્રણ, ફીડ પ્રોસેસિંગ ટેકનોલોજીની વાજબી ડિઝાઇન અને પરિમાણોની વાજબી પસંદગી, અને ઓપરેટિંગ પ્રક્રિયાનું સંચાલન શામેલ છે. અને પ્રોસેસ્ડ ફીડનું સંગ્રહ સંચાલન.
પ્રક્રિયા પ્રક્રિયાના તમામ પાસાઓને કડક રીતે નિયંત્રિત કરીને જ સુરક્ષિત ખોરાકનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે ફીડમાં મુખ્યત્વે પ્રોટીન ફીડ, એનર્જી ફીડ, રફેજ અને એડિટિવ્સનો સમાવેશ થાય છે.
બજારમાં વેચાતા સંપૂર્ણ કિંમતના ફીડ્સ મુખ્યત્વે પેલેટ ફીડ્સ છે જે ખાસ ગેસ-ફાયર્ડ સ્ટીમ જનરેટર બોઈલર દ્વારા દાણાદાર અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. કેટલાક વિસ્તૃત પેલેટ ફીડ્સ પણ છે, જેનો ઉપયોગ પ્રાણીઓને ખવડાવવા માટે સીધો થઈ શકે છે અને પ્રાણીઓને ખવડાવવાની પોષક જરૂરિયાતોને સંપૂર્ણપણે પૂર્ણ કરી શકે છે.
ફીડ પ્રોસેસિંગ માટે ખાસ ગેસ-ફાયર્ડ સ્ટીમ જનરેટર બોઈલર દ્વારા પ્રોટીન કાચા માલ અને ઉમેરણોને પ્રીમિક્સ કરીને કેન્દ્રિત ફીડ બનાવવામાં આવે છે. ફીડિંગ દરમિયાન ઉર્જા ફીડ પૂરક બનાવવાની જરૂર છે.
પ્રયોગો દર્શાવે છે કે ફીડ પેલેટીંગ કણોના સપાટીના ક્ષેત્રફળમાં વધારો કરે છે, શુષ્ક પદાર્થ, પ્રોટીન અને ઊર્જાનું પાચન સુધારે છે, અને પ્રાણીઓ દ્વારા પોષક તત્વોના શોષણ માટે વધુ અનુકૂળ છે. ફીડ પ્રોસેસિંગ માટે સ્ટીમ જનરેટરનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે પેલેટીંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન ગરમી અને ભેજ માટે થાય છે. વરાળ કન્ડીશનીંગ સિલિન્ડરમાં સામગ્રી સાથે ગરમીનું વિનિમય ઉત્પન્ન કરે છે, તાપમાનમાં વધારો કરે છે અને ગરમ કરીને રસોઈ કરે છે.
ઇન્જેક્ટેડ વરાળની માત્રામાં ફેરફાર કરવાથી સામગ્રીના તાપમાન, ભેજ અને ગરમી ઊર્જા વચ્ચેના સંતુલનને અસર થશે, અને વિવિધ દબાણો પર વરાળ વિવિધ ગરમીનું પ્રમાણ લાવે છે.
કદાચ, ભેજીકરણની ઘણી અન્ય પદ્ધતિઓનો વિચાર કરી શકાય છે, પરંતુ માત્ર પૂરતી વરાળ ઉમેરીને જ દાણાદાર બનાવવા માટે જરૂરી તાપમાન પ્રાપ્ત કરી શકાય છે, જેથી યોગ્ય દાણાદાર બનાવવાની ક્ષમતામાં અવરોધ ન આવે. વિવિધ સામગ્રીને અલગ અલગ ટેમ્પરિંગ તાપમાનની જરૂર પડે છે. ફીડ પ્રોસેસિંગ માટે સ્ટીમ જનરેટરને ફોર્મ્યુલામાં કાચા માલની લાક્ષણિકતાઓ અને જરૂરી ટેમ્પરિંગ તાપમાન અનુસાર ગોઠવી શકાય છે.