कॉलेज और यूनिवर्सिटी जैसे कैंटीन में स्टीम जनरेटर का चयन कैसे करें

कैंटीन खाद्य प्रसंस्करण के लिए भाप की आपूर्ति करने के लिए भाप जनरेटर का चयन कैसे करें। खाद्य प्रसंस्करण की एक बड़ी मात्रा के रूप में, कई लोग अभी भी उपकरणों की ऊर्जा खपत लागत पर ध्यान देते हैं। कैंटीन का उपयोग ज्यादातर स्कूलों जैसे सामूहिक भोजन स्थानों के रूप में किया जाता है। इकाइयाँ और कारखाने अपेक्षाकृत केंद्रित हैं, और सार्वजनिक सुरक्षा भी एक चिंता का विषय है। यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि पारंपरिक भाप उपकरण, जैसे बॉयलर, चाहे वे कोयले से चलने वाले हों, गैस से चलने वाले हों, ईंधन-तेल से चलने वाले हों या बायोमास से चलने वाले हों, मूल रूप से एक लाइनर संरचना और एक दबाव पोत होता है, जिसमें सुरक्षा की समस्याएँ होती हैं। यह अनुमान लगाया गया है कि यदि स्टीम बॉयलर फट जाता है, तो प्रति 100 किलोग्राम पानी से निकलने वाली ऊर्जा 1 किलोग्राम टीएनटी विस्फोटक के बराबर होती है।
आम तौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले स्टीम बॉयलर में हजारों किलोग्राम पानी होता है, और विस्फोट बहुत विनाशकारी होता है। यह विशेष उपकरणों से संबंधित है। असामयिक डोर-टू-डोर सुरक्षा निरीक्षण के अलावा, पारंपरिक बॉयलरों का समय पर निरीक्षण और डीस्केल किया जाना चाहिए। बॉयलर भारी है और एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा करता है। , लंबी दूरी की भाप संचरण, गर्मी का नुकसान अपेक्षाकृत बड़ा है।
बाजार के माहौल और उपयोगिता के अनुरूप, खाद्य उपकरण आमतौर पर इलेक्ट्रिक हीटिंग से सुसज्जित होते हैं, जो बहुत ही पर्यावरण के अनुकूल और सुविधाजनक है। हालांकि, प्रसंस्करण के लिए ऊर्जा की खपत के संदर्भ में, यह सर्वविदित है कि बिजली की परिचालन लागत बहुत अधिक है। अविकसित अर्थव्यवस्था वाले क्षेत्र बायोमास के साथ लकड़ी जलाने जैसे तरीकों का उपयोग करते हैं, और गैस पर्यावरण के अनुकूल और किफायती है।

ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण के वैश्विक माहौल में, वैज्ञानिक और तकनीकी नवाचार द्वारा प्रदान की गई ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण की नई लहर भी बाजार में प्रवेश कर रही है। नया मॉड्यूलर गैस स्टीम जनरेटर इसका अवतार है। उपकरण छोटा और सुंदर है, पूरी तरह से स्वचालित नियंत्रण है, और उपकरण पास में स्थापित है। उपयोगकर्ता की भाप की मांग को भाप के आकार को समायोजित करने के लिए आवृत्ति रूपांतरण द्वारा बुद्धिमानी से नियंत्रित किया जा सकता है, और मांग पर भाप की आपूर्ति की जा सकती है। खाद्य ग्रेड खाद्य उच्च तापमान भाप भोजन के साथ सीधे संपर्क के लिए उपयोग करना आसान है।
वही नया विद्युत चुम्बकीय ऊर्जा हीटिंग भाप उपकरण पानी को नहीं छूता है, और कोई रिसाव की समस्या नहीं होगी। इसका पर्यावरण संरक्षण प्रदर्शन भी मान्यता के योग्य है। हालांकि, बड़ी कैंटीनों में, जहां भाप और गर्म पानी की मांग बहुत बड़ी है, विद्युत चुम्बकीय ऊर्जा भाप उपकरण को अधिक वोल्टेज की आवश्यकता होती है जो आम तौर पर 380V औद्योगिक बिजली होती है, और बिजली के उपयोग पर इसी तरह की सीमाएं होंगी। हम 1 टन भाप ईंधन के प्रसंस्करण की ऊर्जा खपत लागत की तुलना करते हैं।
तुलना से पता चलता है कि बिजली अधिक ऊर्जा की खपत करती है और अधिक लागत आती है, और कई बड़ी कैंटीनों में खाद्य प्रसंस्करण और उत्पादन में गैस अधिक किफायती है। भाप उपकरण का चयन करने का मूल्यांकन बहुआयामी है। निकास गैस उत्सर्जन की थर्मल दक्षता, रखरखाव के बाद और पर्यावरण संरक्षण प्रदर्शन मूल रूप से प्रत्येक उपकरण के लिए अलग-अलग हैं। हालांकि, बुद्धिमान इंटरनेट ऑफ थिंग्स के प्रौद्योगिकी उत्पादों के तहत, मॉड्यूलर स्टीम जनरेटर, क्योंकि उच्च दक्षता, उच्च ऊर्जा बचत और पर्यावरण संरक्षण के अपने फायदे बाजार द्वारा व्यापक रूप से मांगे जाते हैं।
स्टीम जनरेटर को 6 रिटर्न और मल्टी-बेंड दहन कक्षों के साथ डिज़ाइन किया गया है, ताकि दहन गैस भट्ठी के शरीर में स्ट्रोक को बढ़ा सके, जिससे थर्मल दक्षता में काफी सुधार हो सके। गैस स्टीम जनरेटर की कुंजी बर्नर है, जहां प्राकृतिक गैस या तेल गुजरता है और हवा के साथ मिलकर एक निश्चित अनुपात प्राप्त करता है ताकि प्राकृतिक गैस या तेल को पूरी तरह से जलने दिया जा सके। Nukeman पूर्ण प्रीमिक्स दहन तकनीक को अपनाता है, जो प्राकृतिक गैस के दहन को अधिक पूर्ण और अधिक ऊर्जा-बचत बनाता है!