जहां तक बात चारे की आती है तो मेरा मानना है कि हर कोई इससे परिचित है।
सुरक्षित फ़ीड का उत्पादन फ़ीड उत्पादन और मानव स्वास्थ्य के सतत विकास से संबंधित एक महत्वपूर्ण मुद्दा है। फ़ीड सुरक्षा को प्रभावित करने वाले मुख्य कारकों में फ़ीड कच्चे माल की गुणवत्ता, फ़ीड कच्चे माल का सुरक्षित भंडारण, सूत्र में विभिन्न योजकों की खुराक का नियंत्रण, प्रसंस्करण के दौरान कृत्रिम जोड़ का नियंत्रण, फ़ीड प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी का उचित डिज़ाइन और मापदंडों का उचित चयन, और प्रचालन प्रक्रिया का प्रबंधन शामिल है। और प्रसंस्कृत फ़ीड का भंडारण प्रबंधन।
प्रसंस्करण प्रक्रिया के सभी पहलुओं पर कड़ाई से नियंत्रण रखकर ही सुरक्षित फ़ीड का उत्पादन किया जा सकता है।
यह समझा जाता है कि फ़ीड में मुख्य रूप से प्रोटीन फ़ीड, ऊर्जा फ़ीड, रौघेज और योजक शामिल होते हैं।
बाजार में बिकने वाले पूर्ण-मूल्य वाले फ़ीड मुख्य रूप से पेलेट फ़ीड होते हैं जिन्हें विशेष गैस-चालित भाप जनरेटर बॉयलर द्वारा दानेदार और संसाधित किया जाता है। कुछ विस्तारित पेलेट फ़ीड भी होते हैं, जिनका उपयोग सीधे जानवरों को खिलाने के लिए किया जा सकता है और वे जानवरों को खिलाने की पोषण संबंधी ज़रूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सकते हैं।
फ़ीड प्रसंस्करण के लिए एक विशेष गैस-चालित भाप जनरेटर बॉयलर के माध्यम से प्रोटीन कच्चे माल और योजकों को पहले से मिलाकर केंद्रित फ़ीड बनाया जाता है। फ़ीडिंग के दौरान ऊर्जा फ़ीड को पूरक करने की आवश्यकता होती है।
प्रयोगों से पता चला है कि फ़ीड पेलेटिंग कणों के सतह क्षेत्र को बढ़ाता है, शुष्क पदार्थ, प्रोटीन और ऊर्जा के पाचन में सुधार करता है, और जानवरों द्वारा पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए अधिक अनुकूल है। फ़ीड प्रसंस्करण के लिए भाप जनरेटर का उपयोग मुख्य रूप से पेलेटिंग प्रक्रिया के दौरान हीटिंग और आर्द्रीकरण के लिए किया जाता है। भाप कंडीशनिंग सिलेंडर में सामग्री के साथ गर्मी विनिमय उत्पन्न करती है, तापमान बढ़ाती है, और गर्म करके खाना बनाती है।
इंजेक्ट की गई भाप की मात्रा में परिवर्तन करने से सामग्री के तापमान, आर्द्रता और ऊष्मा ऊर्जा के बीच संतुलन प्रभावित होगा, तथा विभिन्न दबावों पर भाप अलग-अलग ऊष्मा सामग्री लाती है।
शायद, आर्द्रीकरण के कई अन्य तरीके हैं जिन पर विचार किया जा सकता है, लेकिन केवल पर्याप्त भाप जोड़कर ही दानेदार बनाने के लिए आवश्यक तापमान तक पहुँचा जा सकता है, ताकि उचित दानेदार बनाने की क्षमता में बाधा न आए। विभिन्न सामग्रियों के लिए अलग-अलग तड़के के तापमान की आवश्यकता होती है। फ़ीड प्रसंस्करण के लिए भाप जनरेटर को सूत्र में कच्चे माल की विशेषताओं और आवश्यक तड़के के तापमान के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।