Korištenje generatora pare za sterilizaciju mesa na visokim temperaturama nije samo brzo, već i sigurno i pouzdano. Postoji mnogo načina kontaminacije gljivicama u proizvodnji mesnih proizvoda. Izvori onečišćenja poput vode, zraka i pribora složeni su i uključuju svaku kariku u procesu. Stoga je važno odabrati metodu sterilizacije parom generatora pare na visokim temperaturama koja ima dobar dezinfekcijski učinak i manje je štetna za ljude i hranu u preradi i proizvodnji mesnih proizvoda. Metoda sterilizacije parom široko se koristi, a svi predmeti otporni na vlagu mogu se sterilizirati pomoću generatora pare za sterilizaciju na visokim temperaturama. Para ima snažnu prodornu moć, snažan sterilizacijski učinak i veliku brzinu sterilizacije te može brzo ukloniti gljivice. Generator pare pretvara vodu u paru za sterilizaciju na visokim temperaturama. Ne sadrži nikakve kemikalije te je siguran i pouzdan.
Sterilizacija parom koristi se za uklanjanje ili eliminaciju patogenih mikroorganizama na prijenosnom mediju. Generator pare za sterilizaciju na visokim temperaturama ispunjava zahtjeve za zaštitu od onečišćenja i učinkovito sprječava širenje mikroorganizama u radionici za preradu mesa. Mesni proizvodi bogati su proteinima i mastima te su dobar izvor hranjivih tvari za mikroorganizme. Higijena tijekom obrade preduvjet je za osiguranje kvalitete i sigurnosti mesnih proizvoda. Metoda sterilizacije parom široko se koristi, a svi predmeti otporni na vlagu mogu se sterilizirati pomoću generatora pare za sterilizaciju na visokim temperaturama. Para ima snažnu penetrirajuću moć i snažan sterilizacijski učinak. Para na visokim temperaturama prodire u bakterijske stanice i brzo denaturira i učvršćuje bakterijske proteine dok ne uginu u kratkom vremenu. Generator pare za sterilizaciju na visokim temperaturama izravno pretvara vodu u paru bez ikakvih drugih nečistoća ili kemikalija. Sigurnost steriliziranih mesnih proizvoda je zajamčena.