Međutim, tradicionalna metoda kuhanja na pari koristi transparentnu metodu parenja s porastom tlaka, tako da se ne može postići kuhanje pod visokim tlakom, sveobuhvatno i zatvoreno, pa se ne može nazvati čistim kuhanjem na pari. Štoviše, tijekom procesa kuhanja na pari, kako se para diže od dna prema vrhu, na površini hrane će se formirati mnogo kapljica vode, razrjeđujući okus hrane. Istovremeno, proces stvaranja pare u parnom loncu je spor i neravnomjeran, što će utjecati na okus hrane. Također se ne može postići čisti učinak. Kada se koristi generator pare za proizvodnju čiste pare, nema potrebe brinuti o ovim problemima prilikom obrade kuhanih peciva i kuhanih peciva na pari. Osim toga, generatori pare imaju i mnoge prednosti s kojima se tradicionalna oprema za kotlove ne može mjeriti:
1. Generator pare koji se koristi za parenje peciva proizvodi paru za 3 minute. U usporedbi s grijanjem otpornom žicom, gustoća snage grijanja je veća i para se može proizvesti za 3 minute, što štedi vrijeme i novac! Običnim kotlovima na ugljen potrebno je 30 do 60 minuta za proizvodnju pare.
2. Generator pare koji se koristi za kuhanje peciva na pari ima izuzetno niske emisije. Gotovo bez emisija, zeleni i ekološki prihvatljivi proizvodi, bez inspekcije, uz podršku Ministarstva zaštite okoliša. Obični kotlovi na ugljen uzrokuju ozbiljno onečišćenje i veliku potrošnju energije te su u fokusu nacionalne uprave.
Postoje dvije vrste plinskih parnih generatora (plinski kotlovi) za parene peciva: prirodni plin i ukapljeni plin. Prirodni plin se transportira nacionalnim plinovodima, što je jeftino, sigurno, energetski štedljivo, čisto i higijensko te jednostavno za ugradnju. Ukapljeni plin se obično pakira u limenke. Odaberite kvalitetan ukapljeni plin za kupnju. Kada se generator pare isporuči, ima pribor za spajanje na bocu s ukapljenim plinom, što olakšava ugradnju.
Ako kupac koristi parni aparat i jednostavne parene peciva na dnu posude i treba uzeti u obzir brtvljenje, može odabrati prvi model generatora pare; općenito postoji inteligentna parna komora i puna kutija s boljim performansama brtvljenja, možete odabrati obični generator pare.
Na pari skuhajte nekoliko vrećica brašna, odaberite vrstu parnog aparata, generator pare će vas naučiti malom triku.
1. Ako istovremeno kuhate na pari 2 vreće brašna, možete odabrati generator pare s kapacitetom isparavanja od 50 kg.
2. Ako istovremeno kuhate na pari tri vreće brašna, možete odabrati generator pare s kapacitetom isparavanja od 60 kg.
3. Ako istovremeno kuhate na pari 4 vreće brašna, možete odabrati generator pare s kapacitetom isparavanja od 70 kg.
Nobeth generator pare ima karakteristike brze proizvodnje topline, dovoljne količine pare i visoke toplinske učinkovitosti. Općenito, 64 pladnja parenih peciva mogu se pariti za samo 15 minuta. Jednostavan je za rukovanje, štedi vrijeme i trud, štedi energiju i zaštitu okoliša, a također poboljšava učinkovitost parenja. Radna učinkovitost je najbolji izbor za kupce.