Znamo da se peciva, lepinje i ostale tjestenine kuhane na pari uglavnom koriste parom za postizanje svrhe zrenja, a para je bitan faktor. Tradicionalno, kotlu na ugljen potrebno je više od 30 minuta da generira paru, ali generatoru pare potrebno je samo 90 sekundi da generira paru, pa je gustoća snage grijanja veća, što štedi vrijeme i trud.
Para iz generatora pare uvodi se u mehaničku opremu kao što su čišćenje, blanširanje, miješanje, sterilizacija, kuhanje, označavanje i pakiranje, a para visoke temperature i visokog tlaka koristi se za dovođenje topline ili kinetičke energije za dovršetak svakog koraka obrade hrane. Temperatura pare je visoka i temperatura pare je visoka. Također može igrati ulogu u sterilizaciji i dezinfekciji, kao što su strojevi za tofu, parni strojevi, spremnici za sterilizaciju, strojevi za pakiranje, oprema za premazivanje, strojevi za brtvljenje itd.
U usporedbi s tradicionalnom parom kotlova na ugljen, temperatura Nobethovog generatora pare je visoka i do 170 stupnjeva Celzija, što osigurava stabilnost proizvodnje pare i kvalitetu obrade proizvoda. Osigurava paru visoke temperature za obradu hrane, koja se može koristiti za kuhanje vode, blanširanje, sterilizaciju i kuhanje. Generatori pare prikladni su za velike kantine, poduzeća i institucije, restorane brze hrane, hotelske kuhinje i obradu hrane, kao što je priprema napitaka, prerada sojinih proizvoda, slastičarnice, restorane, hotelske kantine, školske kantine itd.
Kontrola temperature je vrlo važna kod proizvodnje vina. Može se reći da kvaliteta kontrole temperature izravno utječe na kvalitetu vina. Može kontrolirati temperaturu prema stvarnim potrebama, jamčiti kvalitetu i okus vina i drugih namirnica te zadovoljiti proizvodne potrebe raznih namirnica. Dobar je pomagač u prehrambenoj industriji. Ulogu generatora pare u preradi hrane ne treba podcijeniti!