NOBETH GH 36KW լիովին ավտոմատ էլեկտրական տաքացման գոլորշու գեներատորը օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ

Մենք գիտենք, որ գոլորշու վրա պատրաստված բլիթները, բուլկիները և այլ մակարոնեղենը հիմնականում գոլորշի են օգտագործում հասունացման նպատակին հասնելու համար, և գոլորշին էական գործոն է: Ավանդաբար, ածխով աշխատող կաթսային գոլորշի ստանալու համար պահանջվում է ավելի քան 30 րոպե, բայց գոլորշու գեներատորին ընդամենը 90 վայրկյան է պահանջվում գոլորշի ստանալու համար, ուստի տաքացման հզորության խտությունն ավելի բարձր է, ինչը խնայում է ժամանակ և ջանք:

Գոլորշու գեներատորից ստացված գոլորշին ներմուծվում է մեխանիկական սարքավորումներ, ինչպիսիք են մաքրումը, սպիտակեցումը, խառնումը, ստերիլիզացումը, եփումը, պիտակավորումը և փաթեթավորումը, իսկ բարձր ջերմաստիճանի և բարձր ճնշման գոլորշին օգտագործվում է ջերմություն կամ կինետիկ էներգիա հաղորդելու համար՝ սննդի մշակման յուրաքանչյուր փուլն ավարտելու համար: Գոլորշու ջերմաստիճանը բարձր է, և գոլորշու ջերմաստիճանը բարձր է: Այն կարող է նաև դեր ունենալ ստերիլիզացման և ախտահանման մեջ, ինչպիսիք են տոֆուի մեքենաները, գոլորշեփները, ստերիլիզացման բաքերը, փաթեթավորման մեքենաները, ծածկույթների սարքավորումները, կնքող մեքենաները և այլն:

Համեմատած ավանդական ածխային կաթսայի գոլորշու հետ, Nobeth գոլորշու գեներատորի ջերմաստիճանը հասնում է մինչև 170 աստիճան Ցելսիուսի, ինչը ապահովում է գոլորշու արտադրության կայունությունը և արտադրանքի մշակման որակը: Ապահովում է բարձր ջերմաստիճանի գոլորշի սննդի վերամշակման համար, որը կարող է օգտագործվել ջուր եռացնելու, սպիտակեցնելու, ստերիլիզացնելու և պատրաստելու համար: Գոլորշու գեներատորները հարմար են խոշոր ճաշարանների, ձեռնարկությունների և հաստատությունների, արագ սննդի ռեստորանների, հյուրանոցների խոհանոցների և խոհարարական մշակման համար, ինչպիսիք են ըմպելիքների պատրաստումը, սոյայի արտադրանքի մշակումը, աղանդերի խանութները, ռեստորանները, հյուրանոցների ճաշարանները, դպրոցական ճաշարանները և այլն:

Ջերմաստիճանի վերահսկումը շատ կարևոր է գինի պատրաստելիս։ Կարելի է ասել, որ ջերմաստիճանի վերահսկման որակը անմիջականորեն ազդում է գինու որակի վրա։ Այն կարող է վերահսկել ջերմաստիճանը՝ ըստ իրական կարիքների, երաշխավորել գինեգործության և այլ սննդամթերքի որակը և համը, ինչպես նաև կարող է բավարարել տարբեր սննդամթերքների արտադրության կարիքները։ Այն լավ օգնական է սննդի արտադրության ոլորտում։ Գոլորշու գեներատորների դերը սննդի վերամշակման մեջ չպետք է թերագնահատել։