Semakin banyak pabrik pengolahan makanan kecil seperti bakpao, susu kedelai rebus, dan rebung kukus yang menggunakan generator uap. Baik itu generator uap pemanas listrik khusus atau generator uap gas, biayanya akan sedikit lebih tinggi daripada boiler berbahan bakar batu bara, tetapi benar-benar bebas masalah dan tidak terlalu mahal.
Jenis generator uap apa yang digunakan untuk mengukus bakpao? Secara umum, sangat mudah menggunakan gas minyak cair untuk generator uap gas, karena sekarang Anda dapat menggunakan gas minyak cair kalengan, cukup sambungkan pipa gas generator uap, jadi sangat mudah juga untuk mengukus bakpao. Gas minyak cair masih sangat murah di beberapa tempat, dan mengukus bakpao masih bermanfaat bagi usaha kecil. Namun, generator uap yang dipanaskan dengan listrik juga dapat digunakan. Misalnya, di beberapa tempat, tagihan listrik hanya beberapa sen per kilowatt-jam, jadi mengukus bakpao dengan generator uap listrik juga sangat ekonomis, dan sangat mudah dan aman untuk mengendalikan sakelar daya secara langsung. Lebih mudah untuk mengatakannya.
Mengukus bakpao dengan generator uap memiliki kelebihan yang tidak dimiliki oleh bakpao tradisional. Metode mengukus tradisional mengadopsi metode memasak mengembang transparan. Bakpao seperti itu tidak dapat mencapai pemasakan bertekanan mikro tertutup, menyeluruh, dan bersuhu tinggi, sehingga tidak dapat disebut bakpao murni. Selain itu, selama proses pengukusan alat pengukus, saat uap naik dari bawah, banyak tetesan air akan terbentuk, yang akan menetes ke permukaan makanan, mengencerkan aroma makanan. Pada saat yang sama, proses pembangkitan uap alat pengukus lambat dan tidak merata, dan rasa makanan tidak dapat mencapai efek murni. Tidak perlu khawatir tentang masalah ini saat menggunakan generator uap Mingxing untuk memproses bakpao dan pangsit kukus.
Baik itu generator uap gas atau generator uap listrik, hasil memasaknya sama saja. Mengenai generator uap mana yang akan dipilih, dapat dihitung berdasarkan biaya listrik dan gas setempat. Ukuran apa yang harus saya pilih untuk generator uap tertentu? Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengukus sekantong tepung? Kukus beberapa kantong tepung, pilih ukuran kukusan Anda, dan saya akan mengajarkan beberapa trik. Ini dihitung berdasarkan penguapan, Anda dapat merujuknya.
1. Jika mengukus 2 kantong tepung sekaligus, Anda dapat memilih generator uap dengan kapasitas penguapan 50kg.
2. Jika Anda mengukus 3 kantong tepung sekaligus, Anda dapat memilih generator uap dengan kapasitas penguapan 60 kg.
3. Jika Anda mengukus 4 kantong tepung sekaligus, Anda dapat memilih generator uap dengan kapasitas penguapan 70kg.
Tentu saja, ini hanya referensi, dan cara pengoperasiannya bergantung pada situasi sebenarnya. Mantou hanyalah salah satu contoh. Banyak makanan seperti bakpao dan rebung dapat dikukus dengan generator uap. Makanan yang dikukus oleh alat ini lebih murni dan lebih lezat. Tidak hanya menimbulkan polusi, tetapi juga menjadi pilihan bagi orang untuk mengejar cita rasa, sehingga banyak pabrik pengolahan makanan akan memilih untuk menggunakan generator uap untuk memproduksi dan mengolah berbagai makanan.
Waktu posting: 14-Jul-2023
