Generatore di vapore elettrico da 54 kW per la lavorazione alimentare

I processi e le applicazioni che entrano in contatto diretto con alimenti, contenitori per alimenti, tubazioni, ecc. devono utilizzare vapore pulito trattato o vapore pulito. Solitamente, il vapore pulito o vapore pulito presenta almeno la stessa secchezza del vapore stesso (contenuto di acqua di condensa), l'assenza di impurità e altri inquinanti, un contenuto di gas non condensabili, surriscaldamento, pressione e temperatura del vapore stabili, portata adeguata, purezza dell'acqua di condensa o conducibilità.
Quando il vapore viene trasportato su lunghe distanze, si genera una grande quantità di acqua di condensa a causa della dissipazione del calore e della condensa. La presenza di acqua di condensa corrode le tubazioni del vapore in acciaio al carbonio, causando acqua gialla o liquami giallo-marroni. Questo vapore contaminato avrà un impatto maggiore sul sistema di distribuzione del vapore. Nella pratica ingegneristica, nelle tubazioni del vapore sono stati riscontrati materiali di collegamento in eccesso, scorie di saldatura dei tubi non completamente lavate e persino alcuni utensili di installazione, componenti interni delle valvole, guarnizioni e altre impurità.
La presenza di gas non condensabili come l'aria avrà un ulteriore impatto sulla temperatura del vapore. L'aria nel sistema a vapore non viene eliminata o non viene eliminata completamente. Da un lato, poiché l'aria è un cattivo conduttore di calore, la sua presenza formerà punti freddi, causando adesione. Il prodotto aeriforme non raggiunge la temperatura di progetto.
Gli agenti chimici vengono aggiunti alla caldaia o alla rete di tubazioni del vapore per garantirne il funzionamento sicuro, ad esempio per la disossidazione, il ritardo della corrosione, la flocculazione e lo scarico delle acque reflue, nonché per prevenire la formazione di incrostazioni. Queste sostanze chimiche possono anche essere tossiche e devono essere trattate con cura.
La struttura centrale del dispositivo di superfiltrazione a vapore pulito di Watt adotta un'ultrafiltrazione multistrato multistadio in acciaio inossidabile sinterizzato colonnare. Presenta una forma stabile e un'ottima permeabilità al diametro di progetto. Può filtrare inquinanti particolati, polveri, materia organica, batteri, ecc. presenti nel vapore, a seconda delle esigenze. I materiali sinterizzati in polvere metallica porosa presentano numerosi vantaggi, tra cui una buona resistenza agli urti, alla corrosione e una buona stabilità termica.
Il dispositivo di superfiltrazione a vapore pulito in acciaio inossidabile 316 viene utilizzato per purificare o purificare il vapore nella lavorazione di bevande, alimenti, fermentazione biologica, prodotti per la salute e altri settori. Le apparecchiature Nobis per il vapore super pulito offrono soluzioni adatte alle applicazioni del vapore in base al livello di inquinamento del vapore industriale e ai requisiti di sicurezza alimentare.