מחולל קיטור חשמלי 54KW לתעשיית המזון

בשנים האחרונות, יותר ויותר בתי מטבחיים הציגו מחוללי קיטור לניקוי ברווז.למחולל הקיטור יש תכונה של בקרת טמפרטורה.כאשר ברווזים מחליפים, הדרישות לטמפרטורת המים גבוהות.אם טמפרטורת המים נמוכה מדי, האפילציה לא תהיה נקייה, ואם הטמפרטורה גבוהה מדי, זה יגרום בקלות לנזק לעור.מחולל הקיטור של נובלס מתוכנן עם מערכת בקרה אלקטרונית פנימית, בקרת טמפרטורה ולחץ בלחצן אחד, ובית המטבחיים משתמשת בקיטור לחימום טמפרטורת המים, מה שיכול לשלוט במדויק על הטמפרטורה ולהגיע בקלות להסרת שיער יעילה ולא מזיקה.
מובן כי בתי מטבחיים ומרכזי גידול רבים בקנה מידה גדול שיפרו את תהליך ההסרה המסורתי לכדי טכנולוגיית דפילציה בקיטור מודרנית.מחולל הקיטור לא משמש רק לתהליכי שחיטת עופות כמו חזיר, עוף, ברווז ואווז, אלא גם לשחיטה ניקוי וחיטוי בטמפרטורה גבוהה של בית המטבחיים, טמפרטורת מחולל הקיטור יכולה להגיע ל-170 מעלות צלזיוס, שיכול להרוג מספר רב של וירוסים טפיליים, וגם יכול לנקות כל מיני דם וכתמים, מה שמספק נוחות להיגיינה ושמירה על הסביבה של בית המטבחיים.