עקרונות לבחירת סוג ציוד סטריליזציה
1. בחרו בעיקר את דיוק בקרת הטמפרטורה ואחידות פיזור החום. אם המוצר דורש טמפרטורה קפדנית, במיוחד מוצרי יצוא, מכיוון שפיזור החום נדרש להיות אחיד מאוד, נסו לבחור בסטריליזטור אוטומטי לחלוטין ממוחשב. באופן כללי, ניתן לבחור בסטריליזטור חצי אוטומטי חשמלי.
2. אם המוצר מכיל אריזות גז או שמראה המוצר קפדני, עליך לבחור בסטריליזטור אוטומטי לחלוטין ממוחשב או חצי אוטומטי ממוחשב.
3. אם המוצר הוא בקבוק זכוכית או פח, ניתן לשלוט במהירויות החימום והקירור, לכן נסו לא לבחור סיר עיקור דו-שכבתי.
4. אם אתם שוקלים חיסכון באנרגיה, תוכלו לבחור בכלי סטריליזציה דו-שכבתי. המאפיין שלו הוא שהמיכל העליון הוא מיכל מים חמים והמיכל התחתון הוא מיכל טיפול. המים החמים במיכל העליון מנוצלים שוב, מה שיכול לחסוך הרבה קיטור.
5. אם התפוקה קטנה או שאין דוד, ניתן לשקול שימוש בסטריליזטור חשמלי וקיטור דו-תכליתי. העיקרון הוא שקיטור נוצר על ידי חימום חשמלי במיכל התחתון ועיקור במיכל העליון.
6. אם למוצר יש צמיגות גבוהה ויש צורך לסובב אותו במהלך תהליך העיקור, יש לבחור בכלי עיקור סיבובי.
סיר עיקור פטריות מאכל עשוי מפלדת אל-חלד או פלדת פחמן, והלחץ מוגדר ל-0.35MPa. לציוד העיקור מסך מגע צבעוני, נוח ואינטואיטיבי. יש לו כרטיס זיכרון בעל קיבולת גדולה שיכול לאחסן את נתוני הטמפרטורה והלחץ של תהליך העיקור. המכונית הפנימית נכנסת ויוצאת מארון העיקור באמצעות עיצוב מסילה, מאוזן וחוסך עבודה. למוצר זה מפרטים מלאים, כולל דרגות גבוהות, בינוניות ונמוכות. הוא יכול לתקן את התוכנית באופן אוטומטי ולפעול באופן אוטומטי ללא בעיות. הוא יכול לממש בקרה אוטומטית על כל תהליך החימום, הבידוד, הפליטה, הקירור, העיקור וכן הלאה. משמש בעיקר עבור מיני פטריות מאכל שונים, כולל פטריות שיטאקי, פטריות, פטריות צדפות, פטריות עץ התה, מורל, פורצ'יני וכו'.
תהליך הפעולה של סיר עיקור פטריות מאכל
1. הפעילו את החשמל, הגדירו פרמטרים שונים (בלחץ של 0.12MPa ו-121°C, זה לוקח 70 דקות לחבילת החיידקים ו-20 דקות למבחנה) והפעילו את החימום החשמלי.
2. כאשר הלחץ מגיע ל-0.05MPa, פתחו את שסתום האוורור, שחררו את האוויר הקר בפעם הראשונה, והלחץ חוזר ל-0.00MPa. סגרו את שסתום האוורור וחממו שוב. כאשר הלחץ מגיע שוב ל-0.05MPa, שחררו את האוויר בפעם השנייה ושחררו אותו פעמיים. לאחר הקירור, שסתום הפליטה חוזר למצבו המקורי.
3. לאחר שהגיע זמן העיקור, כבו את החשמל, סגרו את שסתום האוורור ותנו ללחץ לרדת באיטיות. רק כאשר הוא מגיע ל-0.00MPa ניתן לפתוח את מכסה כלי העיקור ולהוציא את מצע התרבית.
4. אם מצע התרבית המעוקר לא הוצא בזמן, יש להמתין עד שהאדים יתרוקנו לפני פתיחת מכסה הסיר. אין להשאיר את מצע התרבית סגור בסיר למשך הלילה.