מחולל קיטור חשמלי אוטומטי לחלוטין של NOBETH AH 360KW, ארבעה מיכלים פנימיים עם גשוש, המשמש לאידוי מזון

עם זאת, שיטת האידוי המסורתית מאמצת שיטת אידוי שקופה, כך שהיא אינה יכולה להשיג בישול בלחץ מיקרו בטמפרטורה גבוהה, אטום ומקיף, ולכן לא ניתן לכנותה אידוי טהור. יתר על כן, במהלך תהליך האידוי, כאשר האדים עולים מלמטה למעלה, טיפות מים רבות ייווצרו על פני המזון, מה שמדלל את טעם המזון. יחד עם זאת, תהליך יצירת הקיטור בסיר האידוי איטי ולא אחיד, מה שישפיע על טעם המזון. כמו כן, לא ניתן להשיג אפקט טהור. בעת שימוש במחולל קיטור לייצור קיטור טהור, אין צורך לדאוג לבעיות אלו בעת עיבוד לחמניות מאודות. לא רק זאת, למחוללי קיטור יש גם יתרונות רבים שציוד דוד מסורתי אינו יכול להשתוות אליהם:

1. מחולל הקיטור המשמש לאידוי לחמניות מאודות מייצר קיטור תוך 3 דקות. בהשוואה לחימום באמצעות חוט התנגדות, צפיפות הספק החימום גבוהה יותר וניתן לייצר קיטור תוך 3 דקות, מה שחוסך זמן וכסף! דודי פחם רגילים מייצרים קיטור תוך 30 עד 60 דקות.

2. גנרטור הקיטור המשמש לאידוי לחמניות מאודות בעל פליטות נמוכות במיוחד. כמעט אפס פליטות, ירוקים וידידותיים לסביבה, מוצרים ללא פיקוח, נתמכים על ידי משרד הגנת הסביבה. דודי פחם רגילים גורמים לזיהום חמור ולצריכת אנרגיה גבוהה, והם מוקד הממשל הלאומי.

ישנם שני סוגים של גנרטורי קיטור גז (דודי גז) ללחמניות מאודות: גז טבעי וגז נוזלי. גז טבעי מועבר באמצעות צינורות גז טבעי ארציים, שהם זולים, בטוחים, חוסכי אנרגיה, נקיים והיגייניים, וקלים להתקנה. גז נוזלי הוא בדרך כלל בפחיות. בחרו גז נוזלי באיכות טובה לקנייה. כאשר מחולל הקיטור מגיע, הוא מגיע עם אביזרים לחיבור לבקבוק הגז הנוזלי, מה שמקל על ההתקנה.

אם הלקוח משתמש בסיר אידוי ולחמניות מאודות פשוטות בתחתית הסיר וצריך לשקול את האיטום, ניתן לבחור את הדגם הראשון של מחולל הקיטור; בדרך כלל יש תא קיטור חכם וקופסה מלאה עם ביצועי איטום טובים יותר, ניתן לבחור מחולל קיטור רגיל.

אידו כמה שקיות קמח, בחרו איזה סוג של סיר אידוי, מחולל הקיטור ילמד אתכם טריק קטן.
1. אם אתם מאדים 2 שקיות קמח בו זמנית, תוכלו לבחור מחולל קיטור בעל קיבולת אידוי של 50 ק"ג.
2. אם אתם מאדים שלוש שקיות קמח בו זמנית, תוכלו לבחור מחולל קיטור בעל קיבולת אידוי של 60 ק"ג.
3. אם אתם מאדים 4 שקיות קמח בו זמנית, תוכלו לבחור מחולל קיטור בעל קיבולת אידוי של 70 ק"ג.

למחולל הקיטור של Nobeth יש מאפיינים של ייצור חום מהיר, קיטור מספיק ויעילות תרמית גבוהה. באופן כללי, ניתן לאדות 64 מגשים של לחמניות מאודות תוך 15 דקות בלבד. הוא קל לתפעול, חוסך זמן ומאמץ, חוסך באנרגיה והגנה על הסביבה, וגם משפר את יעילות האידוי. יעילות עבודה היא הבחירה הטובה ביותר עבור הלקוחות.