מחולל קיטור חשמלי אוטומטי לחלוטין של NOBETH BH 90KW ארבע צינורות משמש למפעלי עיבוד מזון

תעשיית ייצור ועיבוד המזון תמיד הייתה בעלת ביקוש גדול למחוללי קיטור, כגון מפעלי ביסקוויטים, מאפיות, מפעלי עיבוד תוצרת חקלאית, מפעלי עיבוד מוצרי בשר, מפעלי חלב, בתי מטבחיים, מטבחים מרכזיים ואפילו מכוורות, המשמשים בתהליך הייצור. תעשיית המזון, שמשתמשת בגנרטורים, היא גם תעשייה בסיסית חשובה הקשורה לחקלאות, תעשייה וכו' התומכת בכלכלה הלאומית.

קיטור הוא אחד ממקורות הכוח העיקריים עבור מפעלי עיבוד. בשל צרכי תהליך הייצור, בעיקרון, יש להשתמש בקיטור בתהליכי זיקוק קיטור, יציקה, ייבוש ראשוני, ייבוש משני ותהליכי ייצור אחרים של הפריטים הראשונים והשניים, כמו גם במחלפי חום של גנרטור קיטור של ציוד תרמי שונה.

עם זאת, לחץ העבודה בקיטור הנדרש בתעשיית המזון נקבע על סמך טכנולוגיית העיבוד של המוצרים המיוצרים על ידי הלקוח. גנרטורים בקיטור במפעלי עיבוד מזון משמשים בעיקר לזיקוק קיטור, טיהור, עיקור, ייבוש באוויר, ריפוי ותהליכי עיבוד אחרים ברחבי תעשיית המזון. גנרטורים בקיטור בטמפרטורה גבוהה משמשים לבישול בטמפרטורה גבוהה, ייבוש באוויר, חיטוי ועיקור של מזון. בנוסף, נקבע כי טמפרטורת הקיטור יציבה, לחץ העבודה יציב, ואפילו איכות הקיטור קובעת את האיכות המקורית של המזון.

קחו לדוגמה חברת עיבוד מזון המייצרת בעיקר חטיפים תפוחים. קיטור משמש בתהליכי ייצור כגון אידוי, עיצוב, ייבוש ראשוני ומשני, ומחליף חום שונים. בבחירת מחולל קיטור, בנוסף ללחץ הקיטור של מחולל הקיטור, יש להתבסס על איכות הקיטור וכמות הקיטור. תהליכי ייצור שונים דורשים הגדרות מפורטות.

מחולל הקיטור Nobeth נמצא בשימוש נרחב בתחום עיבוד המזון. טמפרטורת הקיטור שלו גבוהה עד 171 מעלות צלזיוס. כאשר משתמשים בו עם ציוד תומך קיטור, הוא יכול לבצע עיקור בטמפרטורה גבוהה, להגביל את צמיחת החרקים והעובש, ולשפר את יציבות אחסון המזון. הוא מתאים לאחסון לטווח ארוך, תוך הבטחת האיכות והטעם של מוצרי מזון מעובדים, יכול לענות על צרכי הייצור של מזונות שונים, והוא עוזר טוב בתעשיית ייצור המזון!