როგორ უზრუნველვყოთ საკვების უვნებლობა ხორცის გადამუშავებისას? ორთქლის გენერატორი ამას აკეთებს

ახალი კორონავირუსის აფეთქება გვახსენებს საზოგადოებრივი ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების მნიშვნელობას. ზამთარი გრიპის პიკური სეზონია და ვირუსების გამრავლებისთვის კარგი დრო. რადგან ბევრი ვირუსი ეშინია სიცხის, მაგრამ არა სიცივის, დეზინფექციისთვის მაღალი ტემპერატურა გამოიყენება. სტერილიზაცია ძალიან ეფექტურია. ორთქლის სტერილიზაციისთვის გამოიყენება მაღალი ტემპერატურის უწყვეტი ორთქლი. ორთქლის მაღალი ტემპერატურის დეზინფექცია გაცილებით უსაფრთხოა, ვიდრე ზოგიერთი ქიმიური რეაგენტით დეზინფექცია. COVID-19-ის აფეთქების დროს ხშირად ხდებოდა სპირტის აფეთქებები ან მოწამვლა, რაც გამოწვეული იყო 84 სადეზინფექციო საშუალებისა და სპირტის შერევით. ეს ასევე გვახსენებს, რომ დეზინფექციის დროს კარგი რამ უნდა გავაკეთოთ. უსაფრთხოების ზომები. მაღალი ტემპერატურის ფიზიკური დეზინფექციისთვის ორთქლის გენერატორის გამოყენება არ გამოიწვევს ქიმიურ დაბინძურებას და უვნებელია. ეს დეზინფექციის ძალიან უსაფრთხო მეთოდია.
ხორცპროდუქტები ჩვენს მიერ მოხმარებული ცილის ერთ-ერთი მთავარი წყაროა. როგორც ამბობენ, დაავადებები პირიდან მოდის, ამიტომ ბევრი ხორცპროდუქტების გადამამუშავებელი ქარხანა დიდ ყურადღებას აქცევს საკვების ჰიგიენასა და უსაფრთხოებას. თუმცა, ხორცპროდუქტები მდიდარია ცილებით და უფრო მეტად მიდრეკილია ვირუსებით ინფიცირებისკენ. ორთქლის სტერილიზაცია აშორებს ან ანადგურებს გადამცემ საშუალებაში მყოფ პათოგენურ მიკროორგანიზმებს; მაღალი ტემპერატურის სტერილიზაციის ორთქლის გენერატორი აკმაყოფილებს დაბინძურებისგან თავის დაცვის მოთხოვნებს და ეფექტურად ხელს უშლის ბაქტერიების გავრცელებას ხორცპროდუქტების საამქროში.

ხორცპროდუქტები მდიდარია ცილებითა და ცხიმებით და ბაქტერიებისთვის საკვები ნივთიერებების კარგ წყაროს წარმოადგენს. ხორცპროდუქტების დამუშავების დროს ჰიგიენა ხორცპროდუქტების ხარისხისა და უსაფრთხოების უზრუნველყოფის წინაპირობაა. ხორცის წარმოებაში ბაქტერიული დაბინძურების მრავალი წყარო არსებობს. დაბინძურების წყაროები, როგორიცაა წყალი, ჰაერი და საწარმოო აღჭურვილობა, კომპლექსურია და მოიცავს პროცესის ყველა ასპექტს. ამიტომ, ხორცპროდუქტების დამუშავებისა და წარმოებისას კარგი დეზინფექციის მეთოდის არჩევა ძალიან მნიშვნელოვანია როგორც ადამიანებისთვის, ასევე საკვებისთვის. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორთქლის გენერატორიდან ორთქლის გამოყენება, რომელიც დეზინფექციისთვის მცირე ზიანს აყენებს.
ორთქლის სტერილიზაციის მეთოდი ფართოდ გამოიყენება და ყველა ტენიანობისადმი მდგრადი ნივთის სტერილიზაცია შესაძლებელია ორთქლის გენერატორებით. მაღალი ტემპერატურის ორთქლს აქვს ძლიერი შეღწევადობა და ძლიერი სტერილიზაციის ეფექტი. მაღალი ტემპერატურის ორთქლი აღწევს ობიექტში, სწრაფად დენატურაციას უკეთებს და ამყარებს ბაქტერიებს მათ სიკვდილამდე, რაც მოკლე დროში ხდება. ორთქლის გენერატორი პირდაპირ გარდაქმნის წყალს მაღალი ტემპერატურის ორთქლად, რომელიც არ შეიცავს სხვა მინარევებს ან ქიმიკატებს, რაც უზრუნველყოფს სტერილიზებული ხორცპროდუქტების უსაფრთხოებას და საკვებად ვარგისიანობას.
„ნობეთი“ 20 წელია სპეციალიზირებულია ორთქლის გენერატორების კვლევაში და ფლობს B კლასის ქვაბების წარმოების საწარმოს, რაც ორთქლის გენერატორების ინდუსტრიის საორიენტაციო მაჩვენებელს წარმოადგენს. „ნობეთის“ ორთქლის გენერატორს აქვს მაღალი ეფექტურობა და მცირე ზომა და არ საჭიროებს ქვაბის სერტიფიკატს. გამოდგება 8 ძირითადი ინდუსტრიისთვის, მათ შორის კვების პროდუქტების გადამუშავებისთვის, ტანსაცმლის დაუთოებისთვის, სამედიცინო ფარმაცევტული წარმოებისთვის, ბიოქიმიური ინჟინერიისთვის, ექსპერიმენტული კვლევისთვის, შესაფუთი დანადგარებისთვის, ბეტონის მოვლა-პატრონობისთვის და მაღალტემპერატურული წმენდისთვის. კომპანიამ სულ 200 000-ზე მეტ მომხმარებელს მოემსახურა და მისი ბიზნესი მსოფლიოს 60-ზე მეტ ქვეყანასა და რეგიონს მოიცავს.