ჩინური სამზარეულოს მეთოდები კიდევ უფრო განსაცვიფრებელია, როგორიცაა ორთქლზე მომზადება, ღრმად შეწვა, ადუღება, ათქვეფილი ცეცხლზე შეწვა, ტაფაზე შეწვა და ა.შ. ინტერნეტში ერთხელ ძალიან პოპულარული ხუმრობა გავრცელდა. უცხოელმა მეგობარმა, რომელიც ჩენდუში დასახლებას გეგმავდა, დაიფიცა, რომ ერთ წელიწადში მთელ ჩინურ კერძს შეჭამდა. თუმცა, ათი წლის შემდეგაც კი, ჩენდუ არ დაუტოვებია. მიუხედავად იმისა, რომ ამაში გარკვეული გაზვიადებაა, ეს დიდწილად ჩინური სამზარეულოს უზარმაზარ რაოდენობასა და მრავალფეროვნებასაც ასახავს.
ჩინეთში მომზადების მრავალი მეთოდი არსებობს, მაგრამ თითოეულ მეთოდს თავისი უნიკალური გემო აქვს, მაგალითად, ღრმად შეწვა. ზოგადად, ამ გზით წარმოებული საკვები ხრაშუნა და ცხიმიანია, მაგრამ მეტი ზეთი გავლენას ახდენს საკვების თავდაპირველ კვებით ღირებულებაზე. თანამედროვე საზოგადოებაში ადამიანები ყურადღებას აქცევენ ჯანმრთელობის შენარჩუნებას, ამიტომ ისინი უფრო მეტად მიდრეკილნი არიან ორთქლზე ან მოხარშვაზე. ორთქლზე მომზადება ძალიან გავრცელებული და მარტივი მომზადების მეთოდია. ის ძირითადად იყენებს ცხელ ორთქლს, რათა საკვები დალუქვის პროცესში საკვებად ვარგისი გახდეს. ამ მეთოდს შეუძლია შეინარჩუნოს თავად საკვების გემო და საკვები ნივთიერებები. ჩემი ქვეყანა პირველი ქვეყანაა, რომელმაც საკვების დასამზადებლად ორთქლი გამოიყენა. წარსულში გამოიყენებოდა მდუღარე წყლით წარმოქმნილი ორთქლი. დღესდღეობით, ბოსტნეულის ორთქლზე მოსამზადებლად ძირითადად ორთქლის აპარატები გამოიყენება. ორთქლის აპარატები ძირითადად გამოიყენება ორთქლის გენერატორთან ერთად.
ორთქლის გენერატორი აღჭურვილია ორთქლის ყუთით. ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულის მომზადების პროცესში მონაწილეობისას, გენერირებული ორთქლის ვარსკვლავი უფრო უხვად არის. გარდა ამისა, ორთქლის გენერატორის ოპერაციული სისტემა განსაკუთრებით მარტივია და მუშაობის ეფექტურობა მაღალია, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს გათბობის დროს. დამხმარე ორთქლის გენერატორი, როგორც წესი, იყენებს ელექტრო ორთქლის გენერატორს, ძირითადად იმიტომ, რომ ელექტრო ორთქლის გენერატორი პატარა ზომისაა და ენერგიის წყაროდ ელექტროენერგიას იყენებს. ის არა მხოლოდ სუფთა და ეკოლოგიურად სუფთაა, არამედ ხმაურიც არ აქვს. შეიძლება ითქვას, რომ ის ძალიან შესაფერისია ბოსტნეულის ორთქლზე მოსამზადებლად. ზოგადად, ბოსტნეულის ორთქლზე მომზადებისას არსებობს პრობლემა და ეს არის ორთქლის წყლის გატარების პრობლემა. ელექტრო ორთქლის გენერატორი სპეციალურად შექმნილია და დამონტაჟებულია ჩაშენებული ორთქლ-წყლის გამყოფით, რაც სრულად წყვეტს ამ პრობლემას და კიდევ უფრო უზრუნველყოფს ორთქლის მაღალ ხარისხს. ორთქლის გენერატორის მიერ გენერირებული ორთქლი უკიდურესად სუფთაა და აქვს მაღალტემპერატურული სტერილიზაციის ფუნქცია, რაც უზრუნველყოფს ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულის უსაფრთხოებას.
ორთქლის გენერატორებისა და ორთქლის აპარატების ერთობლივმა გამოყენებამ გარკვეულწილად ხელი შეუწყო ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულის განვითარებას. ამავდროულად, ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულის ორიგინალური გემოსა და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გამო, ორთქლის გენერატორი ასევე იცავს ჩინელი ხალხის კვების რაციონს. კვების მრეწველობაში ორთქლის გენერატორების გამოყენება სულ უფრო და უფრო ფართოვდება.