Çay bi bingehîn li şeş celeb têne dabeş kirin: çaya kesk, çaya reş, çaya oolong, çaya spî, çaya tarî û çaya zer.
Pêvajoya çêkirina çayê bi hezaran salan e ku ji nifşê xwe yê berê ve tê veguhestin û niha jî pir bêkêmasî ye. Bi teknolojiya mekanîkî ya nûjen re, pêvajoya çêkirina çayê jîrtir û bikêrtir e, û çaya ku tê hilberandin ewle û paqijtir dike.
Ji bo cûreyên cûda yên çayê, pêvajoyên cûda yên çêkirina çayê hene.
Pêvajoya hilberîna çaya kesk: rastkirin, pêçandin û zuwakirin
Prosesa hilberîna çaya reş: zuwakirin, pêçandin, fermentasyon, zuwakirin
Prosesa hilberîna çaya spî: zuwakirin û zuwakirin
Proseya hilberîna çaya Oolong: zuwakirin, hejandin, sorkirin, pêçandin û zuwakirin (van her du gavan sê caran dubare bikin), zuwakirin
Proseya hilberîna çaya reş: rastkirin, pêçandin, komkirin, ji nû ve hejandin, zuwakirin
Proseya hilberîna çaya zer: keskkirin, pêçandin, komkirin, zerbûn, zuwakirin
Gelek pêvajoyên hilberîna çayê hene, û her pêvajoyek pêdiviyên germahiyê yên bêhempa hene. Çewtiyek piçûk dê bandorê li tam û kalîteya çayê bike. Piştî veguheztina operasyonên herikîna mekanîkî, jeneratorên buharê pirsgirêka kontrola germahiyê bi tevahî guherand! Bi hilweşandin û pasîfîzekirina çalakiya oksîdazê di pelên çayê yên teze de di germahiyên bilind de, kontrola germahiya çaya kesk bûye mifteya kalîteyê. Pir zêde an pir nizm dê bibe sedema qelsbûna tamê.
Jeneratora buharê dikare germahiyê ji bo pelên çayê li ser germahiyek guncaw saz bike da ku werin hişkkirin, û buharê ji bo hişkkirinê di germahiyek sabît de bihêle. Ew dikare jiyana madeyên çalak ên enzîmê di nav pelên çayê de biparêze, bîhna pelên çayê herî zêde bike, û ji bo baştirkirina kalîteya pelên çayê bibe alîkar.
Li gorî pêvajoya keskkirina çayê, pêvajoya zuwakirina çayê tevlihevtir e. Bi gelemperî ji bo temamkirina pêvajoya zuwakirinê li sê qonaxan tê dabeş kirin. Qonaxên cûda germahiyên cûda hewce dikin. Ji ber vê yekê, ji bo pijandina çayek bi kalîte, divê hûn di dema pêvajoya zuwakirinê de germahî û şilbûnê kontrol bikin. Cûrbecûr.
Ji bilî buharbûna avê di dema zuwakirina pelên çayê de, divê rêjeya avê ya pelên çayê jî di nav rêjeyek maqûl de were kontrol kirin. Ji bilî dabînkirina enerjiya germahiya bilind, jeneratora buharê di dema germkirinê de molekulên avê yên nazik jî berdide. Pelên çayê di heman demê de têne zuwakirin. Ew dikare şilbûnê di wextê xwe de temam bike da ku pelên çayê di rewşa çêtirîn de werin zuwakirin. Pelên çayê yên ku ji hêla jeneratora buharê ve têne buharkirin, şiklek teng û zirav, rengek kesk a geş an kesk a tarî û bîhnek nûjenker hene.
Jeneratora buharê bi hêsanî tê bikaranîn. Ger hûn germahî, şilbûn û dema zuwakirinê ya guncaw ji berê ve destnîşan bikin, jeneratora buharê dê bêyî destwerdana destan bixweber bixebite. Ew jîr û bikêrhatî ye! Ew lêçûnên kedê kêm dike.
Di vê qonaxê de, welat bi tundî piştgiriyê dide projeyên ji komirê bo elektrîkê û bikaranîna jeneratorên buharê yên elektrîkî yên dostê jîngehê, bê emîsyon û bê qirêjî pêşniyar dike. Bikaranîna buhara elektrîkî an jî boylerên din ên dostê jîngehê dê piştgirîyên beramber werbigire an jî bihayê elektrîk an gazê kêm bike, ku ev yek lêçûna buharê pir kêm dike. Mesrefa karanîna jeneratorê.