Arbatos paprastai skirstomos į šešias rūšis: žaliąją arbatą, juodąją arbatą, ulongo arbatą, baltąją arbatą, tamsiąją arbatą ir geltonąją arbatą.
Arbatos gaminimo procesas buvo perduodamas jau tūkstančius metų ir vis dar yra labai tobulas. Kartu su šiuolaikinėmis mechaninėmis technologijomis arbatos gaminimo procesas yra sumanesnis ir efektyvesnis, todėl gaminama arbata yra saugi ir higieniška.
Skirtingoms arbatos rūšims yra skirtingi arbatos ruošimo procesai
Žaliosios arbatos gamybos procesas: fiksavimas, valcavimas ir džiovinimas
Juodosios arbatos gamybos procesas: vytinimas, valcavimas, fermentacija, džiovinimas
Baltosios arbatos gamybos procesas: vytinimas ir džiovinimas
Ulong arbatos gamybos procesas: vytinimas, purtymas, kepimas, kočiojimas ir džiovinimas (šiuos du veiksmus pakartokite tris kartus), džiovinimas
Juodosios arbatos gamybos procesas: fiksavimas, kočiojimas, krovimas, perminkymas, džiovinimas
Geltonosios arbatos gamybos procesas: žalinimas, valcavimas, kaupimas, geltoninimas, džiovinimas
Yra daug arbatos gamybos procesų, ir kiekvienas procesas turi unikalius temperatūros reikalavimus. Maža paklaida turės įtakos arbatos skoniui ir kokybei. Perėjus prie mechanizuotų srauto operacijų, garo generatoriai visiškai pakeitė temperatūros kontrolės problemą! Aukštoje temperatūroje sunaikinus ir pasyvavus oksidazės aktyvumą šviežiose arbatos lapuose, žaliosios arbatos temperatūros kontrolė tapo raktu į kokybę. Per aukšta arba per žema temperatūra susilpnins skonį.
Garų generatorius gali nustatyti tinkamą arbatžolių brandinimo temperatūrą ir palaikyti pastovią garų temperatūrą brandinimui. Tai gali išsaugoti arbatžolėse esančių fermentų veikliąsias medžiagas, maksimaliai padidinti arbatžolių aromatą ir pagerinti arbatžolių kokybę.
Palyginti su arbatos darymo procesu, arbatos džiovinimo procesas yra sudėtingesnis. Paprastai jis skirstomas į tris džiovinimo etapus. Skirtingiems etapams reikalinga skirtinga temperatūra. Todėl norint iškepti aukštos kokybės arbatą, džiovinimo proceso metu reikia kontroliuoti temperatūrą ir drėgmę. Įvairovė.
Arbatžolių džiovinimo metu ne tik išgarinamas vanduo, bet ir turi būti kontroliuojamas jų vandens kiekis. Garų generatorius ne tik tiekia aukštą šilumos energiją, bet ir kaitinimo proceso metu išskiria smulkias vandens molekules. Arbatžolės džiovinamos, o laikui bėgant jos papildomai drėkinamos, kad išdžiūtų kuo geresnės būklės. Garų generatoriaus garuose išgarintos arbatžolės yra tankios ir plonos, ryškiai žalios arba tamsiai žalios spalvos ir gaivinančio aromato.
Garų generatorių paprasta valdyti. Jei iš anksto nustatysite atitinkamą džiovinimo temperatūrą, drėgmę ir džiovinimo laiką, garų generatorius veiks automatiškai be rankinio įsikišimo. Jis išmanus ir efektyvus! Sumažina darbo sąnaudas.
Šiame etape šalis tvirtai remia anglies gamybos elektros energijai projektus ir pasisako už aplinkai nekenksmingų, neteršiančių ir neteršiančių elektrinių garo generatorių naudojimą. Elektrinių garo ar kitų aplinkai nekenksmingų katilų naudojimas gaus atitinkamas subsidijas arba sumažins elektros ar dujų kainą, o tai labai sumažins garo kainą. Generatoriaus naudojimo kaina.