Kalbant apie salyklo sirupą, manau, daugelis žmonių jį turėtų žinoti. Maltozės sirupas yra minkštos tekstūros, maistingas, drėkina plaučius kosint ir yra ilgalaikė prekė. Mūsų šalyje parduodamų minkštų saldainių pardavimuose didelę dalį sudaro maltozės sirupas, ir tai yra cukraus rūšis, kurią mėgsta žmonės visame pasaulyje. Tačiau maltozės sirupas yra ruošiamas pagal aukštus standartus ir paprastai apdorojamas dujiniu garo generatoriumi. Maltozės sirupas nuolat gaminamas maisto perdirbimo dujiniu garo generatoriumi.
Kai salyklo sirupe esančio vandens temperatūra nuolat kyla, pašalinama didžioji dalis tirpale likusių priemaišų, kad galiausiai gaunamas gintaro spalvos tirpalas.
Apskritai, verdant cukrų, reikalinga labai aukšta temperatūra. Jei temperatūra ilgą laiką nebus pakankama, per aukšta temperatūra pridegs. Tačiau verdant cukrų dujiniu garų generatoriumi lengviau kontroliuoti procesą. Tereikia sureguliuoti galią iki norimos garų temperatūros. Ir viskas. Pavyzdžiui, saldainių apdorojimas garų įranga yra ypač svarbus norint pagaminti gražius ir skanius saldainius.
Cukraus svarba neabejotina. Cukrus ir druska yra gyvenimo prieskoniai. Rūgštus, saldus, kartus, aštrus ir daugelis kitų būdų gali suteikti gyvenimui skonio. Tada išanalizuokite didelį stiprumą ir didelį elastingumą esant tam tikrai aplinkos temperatūrai ir slėgiui, kad abu būtų galima tvirtai suimti ir sujungti, kad jie egzistuotų kartu. Vulkanizacijos proceso metu temperatūros reikalavimai yra gana aukšti. Jei garų temperatūra per aukšta, cukraus žaliavos lengvai sudegs. Jei garų temperatūra per žema, žaliavos nebus galima suvynioti į formą. Todėl šiame procese labai svarbi daugiapakopė „Novus“ garo generatoriaus reguliavimo funkcija.
Specialus „Nobeth“ sirupo virimo garų generatorius turi daugiapakopį reguliavimą, galima valdyti temperatūrą, slėgį ir garų išvestį, o valdymas vienu mygtuku taupo laiką ir rūpesčius. Tuo pačiu metu garų generatorius turi pakankamą garų kiekį, o garų išvesties greitis yra itin didelis. Sočiųjų garų galima gauti per 3–5 minutes, taip sutaupant daug gamybos sąnaudų. Tai geriausias pasirinkimas salyklo sirupui virti!
Įrašo laikas: 2023 m. liepos 4 d.
