Vis daugiau mažų maisto perdirbimo gamyklų, tokių kaip garuose virtos bandelės, virtas sojų pienas ir garuose virti bambuko ūgliai, konsultuojasi su garo generatoriais. Nesvarbu, ar tai specialus elektrinis šildymo garo generatorius, ar dujinis garo generatorius, kaina bus šiek tiek didesnė nei anglimi kūrenamo katilo, tačiau tai tikrai nerūpestinga ir ne per brangu.
Koks garo generatorius naudojamas garintoms bandelėms garinti? Apskritai dujiniams garo generatoriams labai patogu naudoti suskystintas naftos dujas, nes dabar galima naudoti skardines suskystintas naftos dujas, tereikia prijungti garo generatoriaus dujotiekį, todėl taip pat labai patogu garinti garintas bandeles. Suskystintos naftos dujos kai kuriose vietose vis dar yra labai pigios, o garintų bandelių garinimas vis dar naudingas mažoms įmonėms. Tačiau galima naudoti ir elektra šildomus garo generatorius. Pavyzdžiui, kai kuriose vietose elektros energijos sąskaita tesiekia kelis centus už kilovatvalandę, todėl bandelių garinimas elektriniu garo generatoriumi taip pat yra labai ekonomiškas, be to, labai patogu ir saugu tiesiogiai valdyti maitinimo jungiklį. Lengviau pasakyti.
Garuose virtų bandelių garinimas garų generatoriumi turi privalumų, kurių neturi tradicinės garuose virtos bandelės. Tradicinis garinimo metodas naudoja skaidrų kepimo būdą. Tokiose garuose virtos bandelėse negalima pasiekti aukštoje temperatūroje, visapusiško, sandaraus mikroslėgio kepimo, todėl jų negalima vadinti grynais garuose virtomis bandelėmis. Be to, garintuvo garinimo proceso metu, kylant garams iš apačios, susidarys daug vandens lašelių, kurie lašės ant maisto paviršiaus, praskiesdami maisto aromatą. Tuo pačiu metu garintuvo garų gamybos procesas yra lėtas ir netolygus, o maisto skonis negali pasiekti gryno efekto. Naudojant „Mingxing“ garų generatorių bandelėms ir garuose virtiems koldūnams gaminti, dėl šių problemų nereikia jaudintis.
Nesvarbu, ar tai dujinis, ar elektrinis garo generatorius, virimo rezultatai yra tokie patys. Kurį garo generatorių pasirinkti, tai galima apskaičiuoti pagal konkrečius vietinius elektros energijos ir dujų tarifus. Kokį dydį turėčiau pasirinkti konkrečiam garo generatoriui? Kiek laiko užtrunka išgarinti maišelį miltų? Išgarinkite kelis maišus miltų, pasirinkite savo garintuvo dydį ir aš jus išmokysiu kelių gudrybių. Tai apskaičiuojama pagal garavimą, galite juo remtis.
1. Jei vienu metu garinate 2 maišus miltų, galite rinktis garo generatorių, kurio garinimo galia yra 50 kg.
2. Jei vienu metu garinate 3 maišus miltų, galite rinktis garų generatorių, kurio garinimo galia yra 60 kg.
3. Jei vienu metu garinate 4 miltų maišus, galite rinktis garų generatorių, kurio garinimo galia yra 70 kg.
Žinoma, tai tik nuoroda, o veikimo būdas priklauso nuo konkrečios situacijos. Mantou yra tik vienas pavyzdys. Garų generatoriumi galima garinti daugelį maisto produktų, pavyzdžiui, garuose virtas bandeles ir bambuko ūglius. Šiuo prietaisu garinamas maistas yra grynesnis ir skanesnis. Tai ne tik tarša, bet ir žmonių skonio pasirinkimas, todėl daugelis maisto perdirbimo gamyklų renkasi naudoti garų generatorius įvairiems maisto produktams gaminti ir perdirbti.
Įrašo laikas: 2023 m. liepos 14 d.
