NOBETH 0.1TY/Q Watt serijos automatinis kuro (dujų) garo generatorius padeda sterilizuoti mėsos gaminius. Iliustracija.

NOBETH 0.1TY/Q Watt serijos automatinis kuro (dujų) garo generatorius padeda sterilizuoti mėsos produktus

Trumpas aprašymas:

Garų generatorius padeda saugiai, efektyviai ir greitai sterilizuoti mėsos gaminius

Mėsos produktai – tai virti mėsos produktai arba pusgaminiai, pagaminti iš gyvulių ir paukštienos kaip pagrindinės žaliavos ir pagardinti, pavyzdžiui, dešrelės, kumpis, šoninė, padaže troškinta kiauliena, kepsninė ir kt. Tai yra, visi mėsos produktai, kurių pagrindinė žaliava yra gyvulių ir paukštienos mėsa ir kuriems pridedami prieskoniai, nepriklausomai nuo skirtingų perdirbimo būdų, vadinami mėsos produktais, įskaitant: dešreles, kumpį, šoninę, padaže troškintą kiaulieną, kepsninę, džiovintą mėsą, džiovintą mėsą, kukulius, pagardintus mėsos iešmelius ir kt. Mėsos produktai yra gausūs baltymų ir riebalų, be to, jie yra geras maistinių medžiagų šaltinis mikroorganizmams. Higiena perdirbimo metu yra būtina sąlyga siekiant užtikrinti mėsos produktų kokybę ir saugą. Garų dezinfekcija pašalina arba sunaikina patogeninius mikroorganizmus perdavimo terpėje, kad jie būtų be taršos. Garų generatoriai, skirti dezinfekuoti mėsos produktų cechuose, gali veiksmingai užkirsti kelią mikroorganizmų plitimui.

Siųskite mums el. laišką

Produkto informacija

Produkto žymės

Mėsos sterilizavimas aukštoje temperatūroje naudojant garų generatorių yra ne tik greitas, bet ir saugus procesas. Gaminant mėsos gaminius, grybeliais galima užsiteršti įvairiais būdais. Taršos šaltiniai, tokie kaip vanduo, oras ir indai, yra sudėtingi ir apima kiekvieną proceso grandį. Todėl mėsos gaminių perdirbimo ir gamybos metu svarbu pasirinkti aukštos temperatūros sterilizavimo garų generatoriaus garų sterilizavimo metodą, kuris turėtų gerą dezinfekavimo efektą ir būtų mažiau kenksmingas žmonėms ir maistui. Garų sterilizavimo metodas yra plačiai naudojamas, o visi drėgmei atsparūs daiktai gali būti sterilizuojami naudojant aukštos temperatūros sterilizavimo garų generatorius. Garai pasižymi didele skverbimosi galia, stipriu sterilizavimo efektu ir dideliu sterilizavimo greičiu, todėl gali greitai sunaikinti grybelius. Garų generatorius vandenį paverčia garais, skirtais sterilizavimui aukštoje temperatūroje. Jame nėra jokių cheminių medžiagų, jis yra saugus ir patikimas.

Garinis sterilizavimas naudojamas patogeniniams mikroorganizmams pašalinti arba sunaikinti perdavimo terpėje. Aukštos temperatūros sterilizavimo garų generatorius užtikrina, kad jis atitiktų taršos reikalavimus ir veiksmingai užkirstų kelią mikroorganizmų plitimui mėsos gaminių ceche. Mėsos produktai yra daug baltymų ir riebalų, todėl yra geras maistinių medžiagų šaltinis mikroorganizmams. Higiena perdirbimo metu yra būtina sąlyga siekiant užtikrinti mėsos gaminių kokybę ir saugą. Garinio sterilizavimo metodas yra plačiai naudojamas, o visi drėgmei atsparūs gaminiai gali būti sterilizuojami naudojant aukštos temperatūros sterilizavimo garų generatorius. Garas turi didelę skvarbą ir stiprų sterilizavimo efektą. Aukštos temperatūros garai prasiskverbia į bakterijų ląsteles ir greitai denatūruoja bei sukietina bakterijų baltymus, kol jie per trumpą laiką žūsta. Aukštos temperatūros sterilizavimo garų generatorius tiesiogiai paverčia vandenį garais be jokių kitų priemaišų ar cheminių medžiagų. Sterilizuotų mėsos gaminių saugumas yra garantuojamas.