NOBETH GH 24KW dubultcauruļu pilnībā automātisks elektriskais tvaika ģenerators, ko izmanto pārtikas pārstrādes rūpniecībā

Ķīniešu ēdienu gatavošanas metodes ir vēl žilbinošākas, piemēram, tvaicēšana, fritēšana, vārīšana, cepšana vokpannā utt. Internetā reiz bija ļoti populārs joks. Kāds ārzemju draugs, kurš plānoja apmesties Čendu, zvērēja gada laikā apēst visu ķīniešu ēdienu. Tomēr desmit gadus vēlāk viņš joprojām nebija pametis Čendu. Lai gan tajā ir zināms pārspīlējums, tas lielā mērā atspoguļo arī milzīgo ķīniešu ēdienu skaitu un daudzveidību.

Ķīnā ir daudz gatavošanas metožu, taču katrai no tām ir sava unikāla garša, piemēram, fritēšana. Parasti šādā veidā pagatavotais ēdiens ir kraukšķīgs un taukains, taču lielāks eļļas daudzums ietekmēs ēdiena sākotnējo uzturvērtību. Mūsdienu sabiedrībā cilvēki pievērš uzmanību veselības uzturēšanai, tāpēc viņi biežāk tvaicē vai vāra. Tvaicēšana ir ļoti izplatīta un vienkārša gatavošanas metode. Tajā galvenokārt tiek izmantots karsts tvaiks, lai padarītu ēdienu ēdamu noslēgšanas procesā. Šī metode var saglabāt paša ēdiena garšu un uzturvielas. Mana valsts ir pirmā valsts, kas ēdiena gatavošanai izmantoja tvaiku. Agrāk tika izmantots verdoša ūdens radītais tvaiks. Mūsdienās dārzeņu tvaicēšanai parasti izmanto tvaicētājus. Tvaicētājus parasti izmanto kopā ar tvaika ģeneratoru.

Tvaika ģenerators ir aprīkots ar tvaika kasti. Tvaicētu dārzeņu gatavošanas procesā radītais tvaiks ir bagātīgāks. Turklāt tvaika ģeneratora darbības sistēma ir īpaši vienkārša un darba efektivitāte ir augsta, kas ievērojami saīsina sildīšanas laiku. Atbalsta tvaika ģenerators parasti izmanto elektrisko tvaika ģeneratoru, galvenokārt tāpēc, ka elektriskais tvaika ģenerators ir maza izmēra un kā enerģijas avotu izmanto elektroenerģiju. Tas ir ne tikai tīrs un videi draudzīgs, bet arī bez trokšņa. Var teikt, ka tas ir ļoti piemērots dārzeņu tvaicēšanai. Parasti, tvaicējot dārzeņus, rodas problēma, un tā ir tvaika pārvades ūdens problēma. Elektriskais tvaika ģenerators ir īpaši izstrādāts un uzstādīts ar iebūvētu tvaika un ūdens separatoru, kas pilnībā atrisina šo problēmu un vēl vairāk nodrošina augstu tvaika kvalitāti. Tvaika ģeneratora radītais tvaiks ir ārkārtīgi tīrs un tam ir augstas temperatūras sterilizācijas funkcija, nodrošinot tvaicētu dārzeņu drošību.

Tvaika ģeneratoru un tvaikoņu saskaņota izmantošana zināmā mērā ir veicinājusi tvaicētu dārzeņu attīstību. Vienlaikus, pateicoties dārzeņu tvaicēšanas sākotnējai garšai un ieguvumiem veselībai, tvaika ģenerators arī no malas aizsargā ķīniešu uztura veselību. Pārtikas rūpniecībā tvaika ģeneratoru pielietojums kļūs arvien plašāks.