Mēs zinām, ka tvaicētas maizītes, bulciņas un citi makaroni galvenokārt nogatavināšanai izmanto tvaiku, un tvaiks ir būtisks faktors. Tradicionāli ogļu katlam tvaika ģenerēšanai nepieciešamas vairāk nekā 30 minūtes, bet tvaika ģeneratoram tvaika ģenerēšanai nepieciešamas tikai 90 sekundes, tāpēc sildīšanas jaudas blīvums ir lielāks, ietaupot laiku un pūles.
Tvaiks no tvaika ģeneratora tiek ievadīts mehāniskās iekārtās, piemēram, tīrīšanai, blanšēšanai, maisīšanai, sterilizēšanai, ēdiena gatavošanai, marķēšanai un iepakošanai, un augstas temperatūras un augstspiediena tvaiks tiek izmantots, lai nodrošinātu siltumu vai kinētisko enerģiju katrā pārtikas pārstrādes posmā. Tvaika temperatūra ir augsta. Tas var arī palīdzēt sterilizācijā un dezinfekcijā, piemēram, tofu mašīnās, tvaicētājos, sterilizācijas tvertnēs, iepakošanas mašīnās, pārklāšanas iekārtās, blīvēšanas mašīnās utt.
Salīdzinot ar tradicionālajiem ogļu katlu tvaikiem, Nobeth tvaika ģeneratora temperatūra sasniedz pat 170 grādus pēc Celsija, kas nodrošina tvaika izvades stabilitāti un produktu apstrādes kvalitāti. Nodrošina augstas temperatūras tvaiku pārtikas pārstrādei, ko var izmantot ūdens vārīšanai, blanšēšanai, sterilizēšanai un ēdiena gatavošanai. Tvaika ģeneratori ir piemēroti lielām ēdnīcām, uzņēmumiem un iestādēm, ātrās ēdināšanas restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdiena gatavošanai, piemēram, dzērienu ražošanai, sojas produktu pārstrādei, desertu veikaliem, restorāniem, viesnīcu ēdnīcām, skolu ēdnīcām utt.
Temperatūras kontrole ir ļoti svarīga vīna ražošanā. Var teikt, ka temperatūras kontroles kvalitāte tieši ietekmē vīna kvalitāti. Tā var kontrolēt temperatūru atbilstoši faktiskajām vajadzībām, garantēt vīna un citu pārtikas produktu kvalitāti un garšu, kā arī apmierināt dažādu pārtikas produktu ražošanas vajadzības. Tas ir labs palīgs pārtikas ražošanas nozarē. Tvaika ģeneratoru lomu pārtikas pārstrādē nedrīkst novērtēt par zemu!