ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ, ബണ്ണുകൾ, മറ്റ് പാസ്ത എന്നിവ പാകമാകുന്നതിന് പ്രധാനമായും നീരാവി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് നമുക്കറിയാം, കൂടാതെ നീരാവി ഒരു അത്യാവശ്യ ഘടകമാണ്. പരമ്പരാഗതമായി, കൽക്കരി ബോയിലർ നീരാവി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ 30 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കും, എന്നാൽ ഒരു നീരാവി ജനറേറ്ററിന് നീരാവി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ 90 സെക്കൻഡ് മാത്രമേ എടുക്കൂ, അതിനാൽ ചൂടാക്കൽ ശക്തി സാന്ദ്രത കൂടുതലാണ്, ഇത് സമയവും പരിശ്രമവും ലാഭിക്കുന്നു.
സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിൽ നിന്നുള്ള നീരാവി വൃത്തിയാക്കൽ, ബ്ലാഞ്ചിംഗ്, ഇളക്കൽ, വന്ധ്യംകരണം, പാചകം, ലേബലിംഗ്, പാക്കേജിംഗ് തുടങ്ങിയ മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളിലേക്ക് കടത്തിവിടുന്നു, ഉയർന്ന താപനിലയിലും ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലുമുള്ള നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടവും പൂർത്തിയാക്കാൻ താപമോ ഗതികോർജ്ജമോ കൊണ്ടുവരുന്നു. നീരാവി താപനില കൂടുതലാണ്, നീരാവി താപനില കൂടുതലാണ്. ടോഫു മെഷീനുകൾ, സ്റ്റീമറുകൾ, വന്ധ്യംകരണ ടാങ്കുകൾ, പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകൾ, കോട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ, സീലിംഗ് മെഷീനുകൾ മുതലായവ പോലുള്ള വന്ധ്യംകരണത്തിലും അണുനശീകരണത്തിലും ഇതിന് ഒരു പങ്കു വഹിക്കാൻ കഴിയും.
പരമ്പരാഗത കൽക്കരി ബോയിലർ സ്റ്റീമുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, നോബെത്ത് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന്റെ താപനില 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് നീരാവി ഔട്ട്പുട്ടിന്റെ സ്ഥിരതയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണ ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നു. തിളച്ച വെള്ളം, ബ്ലാഞ്ചിംഗ്, വന്ധ്യംകരണം, പാചകം എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിന് ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി നൽകുക. വലിയ കാന്റീനുകൾ, സംരംഭങ്ങൾ, സ്ഥാപനങ്ങൾ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഹോട്ടൽ അടുക്കളകൾ, പാനീയ നിർമ്മാണം, സോയ ഉൽപ്പന്ന സംസ്കരണം, ഡെസേർട്ട് ഷോപ്പുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഹോട്ടൽ കാന്റീനുകൾ, സ്കൂൾ കാന്റീനുകൾ തുടങ്ങിയ പാചക സംസ്കരണത്തിന് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകൾ അനുയോജ്യമാണ്.
വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ താപനില നിയന്ത്രണം വളരെ പ്രധാനമാണ്. താപനില നിയന്ത്രണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം വീഞ്ഞിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുമെന്ന് പറയാം. യഥാർത്ഥ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് താപനില നിയന്ത്രിക്കാനും, വൈൻ നിർമ്മാണത്തിന്റെയും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഗുണനിലവാരവും രുചിയും ഉറപ്പാക്കാനും, വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉൽപാദന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനും ഇതിന് കഴിയും. ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ ഇത് ഒരു നല്ല സഹായിയാണ്. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ നീരാവി ജനറേറ്ററുകളുടെ പങ്ക് കുറച്ചുകാണരുത്!