१. संतृप्त वाफ
ज्या वाफेवर उष्णता प्रक्रिया केली जात नाही त्याला संतृप्त वाफ म्हणतात. हा एक रंगहीन, गंधहीन, ज्वलनशील आणि संक्षारक नसलेला वायू आहे. संतृप्त वाफेमध्ये खालील वैशिष्ट्ये आहेत.
(१) संतृप्त वाफेचे तापमान आणि दाब यांच्यात एक-एक पत्रव्यवहार असतो आणि त्यांच्यामध्ये फक्त एक स्वतंत्र चल असतो.
(२) संतृप्त वाफेचे घनीकरण करणे सोपे असते. जर प्रसारण प्रक्रियेदरम्यान उष्णता कमी होत असेल, तर वाफेमध्ये द्रव थेंब किंवा द्रव धुके तयार होतात, ज्यामुळे तापमान आणि दाब कमी होतो. द्रव थेंब किंवा द्रव धुके असलेल्या वाफेला ओले वाफ म्हणतात. खरे सांगायचे तर, संतृप्त वाफे हा कमी-अधिक प्रमाणात द्रव थेंब किंवा द्रव धुके असलेला दोन-चरणांचा द्रव असतो, म्हणून एकाच वायू स्थितीच्या समीकरणाने वेगवेगळ्या अवस्थांचे वर्णन करता येत नाही. संतृप्त वाफेमध्ये द्रव थेंब किंवा द्रव धुकेचे प्रमाण वाफेची गुणवत्ता प्रतिबिंबित करते, जे सामान्यतः कोरडेपणाच्या पॅरामीटरने व्यक्त केले जाते. वाफेची कोरडेपणा म्हणजे संतृप्त वाफेच्या एका युनिट व्हॉल्यूममध्ये कोरड्या वाफेच्या टक्केवारीचा संदर्भ देते, जे "x" ने दर्शविले जाते.
(३) संतृप्त वाफेचा प्रवाह अचूकपणे मोजणे कठीण आहे, कारण संतृप्त वाफेच्या कोरडेपणाची हमी देणे कठीण आहे, आणि सामान्य फ्लोमीटर दोन-फेज द्रवपदार्थांचा प्रवाह अचूकपणे शोधू शकत नाहीत आणि वाफेच्या दाबातील चढ-उतारांमुळे वाफेच्या घनतेमध्ये बदल होतील आणि फ्लोमीटरच्या संकेतांमध्ये अतिरिक्त त्रुटी येतील. म्हणून, वाफेच्या मापनात, आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी आपण वाफेचा कोरडेपणा मापन बिंदूवर ठेवण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे आणि अचूक मापन साध्य करण्यासाठी आवश्यक असल्यास भरपाईचे उपाय केले पाहिजेत.
२. अतिगरम केलेली वाफ
स्टीम हे एक विशेष माध्यम आहे आणि सामान्यतः बोलायचे झाले तर, स्टीम म्हणजे अतिगरम वाफेचा संदर्भ देते. अतिगरम वाफे हा एक सामान्य उर्जा स्त्रोत आहे, जो बहुतेकदा स्टीम टर्बाइन फिरवण्यासाठी आणि नंतर जनरेटर किंवा सेंट्रीफ्यूगल कंप्रेसर चालवण्यासाठी वापरला जातो. अतिगरम वाफे संतृप्त वाफेला गरम करून मिळवता येते. त्यात द्रव थेंब किंवा द्रव धुके अजिबात नसतात आणि ते प्रत्यक्ष वायूशी संबंधित असते. अतिगरम वाफेचे तापमान आणि दाब मापदंड हे दोन स्वतंत्र मापदंड आहेत आणि त्याची घनता या दोन मापदंडांद्वारे निश्चित केली पाहिजे.
अतिगरम वाफेची वाहतूक लांब अंतरापर्यंत केल्यानंतर, कामाच्या परिस्थितीत (जसे की तापमान आणि दाब) बदल झाल्यानंतर, विशेषतः जेव्हा अतिगरमतेचे प्रमाण जास्त नसते, तेव्हा उष्णता कमी होण्याच्या तापमान स्थितीमध्ये घट झाल्यामुळे ते अतिगरम अवस्थेतून संपृक्तता किंवा अतिसंपृक्ततेत प्रवेश करते, पाण्याच्या थेंबांसह संतृप्त वाफेत किंवा अतिसॅच्युरेटेड वाफेत रूपांतरित होते. जेव्हा संतृप्त वाफेचे अचानक आणि मोठ्या प्रमाणात विघटन होते, तेव्हा द्रव देखील संतृप्त वाफेत किंवा पाण्याच्या थेंबांसह अतिसॅच्युरेटेड वाफेत बदलते जेव्हा ते अॅडियाबॅटिकली विस्तारते. संतृप्त वाफेचे अचानक मोठ्या प्रमाणात विघटन होते आणि द्रव अॅडियाबॅटिकली विस्तारते तेव्हा ते अतिगरम वाफेत रूपांतरित होते, अशा प्रकारे वाष्प-द्रव दोन-चरण प्रवाह माध्यम तयार होते.