त्यांना जे हवे ते. तथापि, प्रत्यक्ष परिस्थिती नियंत्रित करणे अनेकदा सोपे नसते आणि खरेदी आणि विक्री प्रक्रियेदरम्यान अज्ञात घटकांच्या मालिकेमुळे देखील प्रभावित होते.
विशेषतः साथीच्या आजाराच्या दोन वर्षांच्या काळात, अनेक ठिकाणी फळांच्या किमती झपाट्याने वाढल्या आहेत. अनेक ठिकाणी फळ उत्पादकांनी लागवड आणि उत्पादन केलेले नाही आणि उत्पादनानंतर त्यांना बाहेर नेण्याचा कोणताही मार्ग नाही. यामुळे बाजारात फळांच्या किमती कमी झाल्या आहेत आणि त्यांची टंचाई निर्माण झाली आहे. महागड्या वस्तूंसाठी, पुरवठ्यात घट झाल्यामुळे अनेकदा वस्तूंच्या किमतीत वाढ होते. जेव्हा ताज्या फळांच्या किमती वाढतात, तेव्हा कॅन केलेला फळे अपरिहार्यपणे सर्वोत्तम पर्याय बनतील.
खरं तर, कॅन केलेला फळे २० व्या शतकाच्या उत्तरार्धापासून अस्तित्वात आहेत. त्या वेळी, सुट्टीच्या काळात प्रत्येक घरासाठी ते एक आवश्यक अन्न आणि भेटवस्तू होते. विशेषतः माझ्या देशाच्या ईशान्य भागात, काही कॅन केलेला पिवळा पीच सर्दीवर उपचार करण्यासाठी वापरला जात असे. आपल्या देशाच्या अर्थव्यवस्थेच्या जलद विकासासह, काही बेईमान व्यवसायांनी आर्थिक हितसंबंधांनी हाताळणी केली आहे आणि कॅन केलेला फळांमध्ये विविध पदार्थ जोडले आहेत, ज्यामुळे अनेक नकारात्मक बातम्या आल्या आहेत. याचा काही सामान्य कॅन केलेला उत्पादकांवरही मोठा परिणाम झाला आहे.
आजकाल, कॅन केलेला फळांची गुणवत्ता सुधारण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे उपकरणे अपग्रेड करणे, उत्पादन उपकरणे जलद अद्यतनित करणे, उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारणे आणि चांगले कॅन केलेला फळे तयार करणे, जेणेकरून ग्राहकांना कॅन केलेला फळांसाठी पैसे देणे सुरू ठेवता येईल.
कॅन केलेल्या फळांचे उत्पादन प्रत्यक्षात सोपे नसते. पहिले पाऊल म्हणजे उत्पादने निवडणे. उत्पादने निवडल्यानंतर, तुम्हाला त्यांना मॅन्युअली किंवा यांत्रिकरित्या सोलून कोर करावे लागेल. नंतर वाफवले जाते, विविध चवी जोडल्या जातात आणि नंतर कॅनिंग, सीलिंग, निर्जंतुकीकरण, थंड करणे इत्यादी करता येतात. फळांचे कॅन बनवण्याची पारंपारिक पद्धत प्रत्यक्षात पूर्णपणे मॅन्युअल आहे. संपूर्ण असेंब्ली लाइन ऑपरेशन खूप गुंतागुंतीचे आहे आणि उत्पादन कार्यक्षमता खूप कमी आहे. स्टीम जनरेटर जोडल्याने, फळे कॅन करण्याची प्रक्रिया आणखी सुधारता येते. एक मजला.
शिवाय, कॅन केलेला फळांच्या प्रक्रियेत, स्टीम जनरेटरद्वारे तयार होणारी उच्च-तापमानाची वाफ स्वयंपाक उपकरणे, कॅनिंग उपकरणे आणि निर्जंतुकीकरण उपकरणांसाठी उष्णता ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. शिवाय, आमचा स्टीम जनरेटर दिवसाचे २४ तास अखंड उत्पादन करू शकतो, ज्यामुळे असेंब्ली लाइनची उत्पादन कार्यक्षमता सुधारते. निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुकीकरणाच्या बाबतीत, निर्जंतुकीकरण दर ९०% पर्यंत जास्त असू शकतो, जो कॅन केलेला फळे जतन करण्यासाठी अधिक अनुकूल आहे आणि शेल्फ लाइफ वाढवतो. ते कोणतेही संरक्षक न जोडता दीर्घकाळ साठवले जाऊ शकते, जे वापरासाठी अनुकूल आहे. लेखकाचा विश्वास.
नोबिस स्टीम जनरेटरद्वारे निर्माण होणारी स्वच्छ वाफ ही प्रत्यक्षात अनेक अन्न उद्योगांमध्ये सामान्यतः वापरली जाणारी उष्णता स्रोत आहे. अन्न उद्योगात गरम करणे, वाळवणे, निर्जंतुकीकरण करणे, साफसफाई करणे, फवारणी करणे, स्वयंपाक करणे इत्यादींमध्ये याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.