वाळलेल्या चमेली चहा
सर्वसाधारणपणे, उच्च दर्जाच्या चमेली चहाच्या चहाच्या कळ्या पाण्यासारख्या आणि शिळ्या चवीच्या असतात; मध्यम आणि निम्न दर्जाच्या चहाच्या गर्भामुळे उग्र चव आणि शिळ्या चव कमी होतात, ज्यामुळे सामान्य चहाचा सुगंध दिसून येतो, जो सुगंधित चहाची ताजेपणा आणि शुद्धता सुधारण्यास अनुकूल असतो. खानदानी ड्रायिंग स्टीम जनरेटरसह चमेली चहा सुकवताना, तापमान खूप जास्त नसावे, उच्च दर्जाच्या चहाच्या गर्भासाठी योग्य तापमान १००-११०°C असते आणि मध्यम आणि निम्न दर्जाच्या चहाच्या गर्भासाठी योग्य तापमान ११०-१२०°C असते. पारंपारिक प्रक्रियेसाठी भाजल्यानंतर चहाच्या गर्भातील पाण्याचे प्रमाण ४-४.५% असणे आवश्यक आहे आणि ते उच्च तापमानावर भाजता येत नाही, ज्यामुळे सहजपणे जळलेली चव निर्माण होईल आणि सुगंधित चहाच्या गुणवत्तेवर परिणाम होईल. नोबेथ ड्रायिंग स्टीम जनरेटर सुगंधित चहाच्या कोरडेपणाच्या आवश्यकतांनुसार समायोजित केले जाऊ शकते, जे चमेली चहा सुकविण्यासाठी एक मजबूत हमी प्रदान करते.
याव्यतिरिक्त, जास्मिन चहाची थंड करण्याची प्रक्रिया कोरड्या स्टीम जनरेटरच्या योगदानापासून देखील अविभाज्य आहे. सहसा, चहाच्या गर्भाला पुन्हा आग लावल्यानंतर ढिगाऱ्याचे तापमान तुलनेने जास्त असते आणि 60-80°C वर, चहाच्या ढिगाऱ्याला गरम करण्यासाठी ते फरसबंदी आणि थंड करणे आवश्यक असते. सुगंध फक्त 1-3°C च्या उंच खोलीच्या तापमानावरच करता येते. जर साठवण तापमान खूप जास्त असेल तर ते चमेलीच्या चैतन्य आणि सुगंधावर परिणाम करेल आणि सुगंधित चहाची गुणवत्ता कमी करेल. चहाच्या कळ्याचे तापमान जितके कमी असेल तितके चांगले. 32-37°C वर तापमानवाढीचा कालावधी तुलनेने वाढवणे फुलांचा सुगंध सोडण्यास आणि चहाच्या जंतूंच्या सुगंधाचे शोषण करण्यास अनुकूल आहे आणि सुगंधित चहाची गुणवत्ता सुधारते. नोबेथ ड्राय स्टीम जनरेटर मागणीनुसार सुगंधित चहाच्या ढिगाऱ्याचे तापमान वाजवीपणे नियंत्रित करू शकतो.
नोबेथ चहा सुकवण्याच्या स्टीम जनरेटरमध्ये उच्च थर्मल कार्यक्षमता आणि जलद वायू उत्पादन गती असते. उच्च-तापमानाच्या वाफेमध्ये निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुकीकरण करण्याचे कार्य असते. सुगंधित चहा सुकवताना ते निर्जंतुकीकरण देखील करू शकते. ते जास्मिन चहाच्या गुणवत्तेची मजबूत हमी देते. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे नोबेथ स्टीम जनरेटरचे तापमान आणि दाब समायोजित करून जास्मिनचे योग्य तापमान आणि आर्द्रता सुनिश्चित केली जाऊ शकते, जास्मिनची सुकवण्याची कार्यक्षमता सुधारली जाऊ शकते आणि त्याची गुणवत्ता सुधारली जाऊ शकते, म्हणून ते जास्मिनमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. चहा उत्पादकांकडून ते पसंत केले जाते.