गरम पाणी मिळणे कठीण आहे का? घाबरू नका, मदतीसाठी स्टीम जनरेटर वापरा!

सारांश: कत्तलखान्यांमध्ये गरम पाण्याच्या पुरवठ्यासाठी नवीन युक्त्या

"जर एखाद्या कामगाराला त्याचे काम चांगले करायचे असेल तर त्याने प्रथम त्याची हत्यारे धारदार करावीत." पशुधन कत्तलीच्या उपकरणांमध्ये वापरताना ही जुनी म्हण अधिक योग्य असू शकत नाही.

आधुनिक विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाच्या विकासासह, गोमांस जनावरांच्या प्रजननात प्रमाण आणि मानकीकरणाची प्रक्रिया अनुभवली आहे. गोमांस जनावरांच्या कत्तलीने जुन्या आदिम पद्धतींना निरोप दिला आहे आणि हळूहळू आंतरराष्ट्रीय मानकांशी जुळवून घेतले आहे. सध्या, बहुतेक लहान आणि मध्यम आकाराच्या शहरांमध्ये, कत्तलखान्यांमध्ये लोकर जाळण्यासाठी उच्च-तापमानाचे गरम पाणी लागते आणि गरम पाण्याची मागणी खूप जास्त आहे.

कत्तलखाना स्वच्छ, कार्यक्षम आणि प्रदूषणमुक्त असावा यासाठी, स्थिर आणि सतत उच्च-तापमानाच्या गरम पाण्याची (८०°C पेक्षा जास्त) मागणी देखील वाढत आहे. पाणी उकळण्यासाठी कोणत्याही प्रकारचे बॉयलर किंवा इंधन वापरले जात असले तरी, ते केवळ भरपूर ऊर्जा वापरत नाही तर अनेकदा तापमानाचे मॅन्युअल कॅलिब्रेशन देखील आवश्यक असते, ज्यामुळे पाण्याच्या तापमानात सहजपणे जास्त चढ-उतार होऊ शकतात. प्रतिसादात, अनेक कत्तलखान्या गरम पाणी पुरवण्यासाठी ऊर्जा-कार्यक्षम, बुद्धिमत्तेने नियंत्रित स्टीम जनरेटरकडे वळल्या आहेत.

कत्तल प्रक्रियेदरम्यान, तापमान नियंत्रण विशेषतः महत्वाचे आहे. जर तापमान खूप जास्त असेल तर गोमांस सहजपणे शिजवले जाईल. जर तापमान खूप कमी असेल तर केस काढून टाकण्याचा चांगला परिणाम साध्य होणार नाही. गॅस स्टीम जनरेटरचा वापर मूलभूतपणे ही समस्या सोडवू शकतो. प्रश्न. ज्या अनेक कत्तलखान्यांचा वापर केला आहे त्यांना नोबेथ स्टीम जनरेटरचे फायदे लक्षात आले आहेत: ते एका बटणाने सुरू करा आणि सुमारे 2 मिनिटांत उच्च-तापमानाची स्वच्छ वाफ निर्माण करा. ते इतर उपकरणांशी थेट जोडलेले आहे जेणेकरून ऊर्धपातन, निर्जंतुकीकरण, चाचणीसाठी कत्तलखाना असेंब्ली लाइन तयार होईल, विच्छेदन सर्व प्रदान केले जातात. कत्तलखान्यात आल्यानंतर लगेचच गुरेढोरे आणि मेंढ्या मारल्या जाणार नाहीत. त्याऐवजी, त्यांना 24 तासांचा विश्रांतीचा कालावधी असेल, ज्यामुळे प्राण्यांची भीती कमी होईल आणि त्यांचे मांस स्वादिष्ट होईल.

नोबेथने कत्तलखान्यात दोन गॅस-फायर स्टीम जनरेटर बसवल्यानंतर, केस काढण्याच्या गरजेनुसार, गुरांच्या खरवडण्याच्या तलावाचे पाण्याचे तापमान आणि दाब आकार, प्रकार, हंगाम आणि उपकरणांनुसार नियंत्रित केले गेले. साधारणपणे, पाण्याचे तापमान 58-63°C वर नियंत्रित केले जात असे. हिवाळ्यात ते 65°C पेक्षा जास्त नसावे. खरवडण्याच्या तलावात एक ओव्हरफ्लो पोर्ट आणि खरवडणारे पाणी स्वच्छ ठेवण्यासाठी शुद्ध पाणी पुन्हा भरण्यासाठी एक उपकरण असते. त्यानंतर गुरांना त्यात भिजवले जाते आणि सहाय्यक उपकरणांद्वारे केस काढले जातात.

फर पशुधनाच्या फर प्रक्रियेच्या प्रक्रियेत, जनावरांना गोमांस गुरांच्या केसांच्या कोशांना गरम करण्यासाठी आणि मोकळे करण्यासाठी संपूर्ण शरीरावर आंघोळ आणि खरवड दिली जाते, ज्यामुळे केस कापणे सोपे होते. कत्तल प्रक्रियेदरम्यान, कत्तल तलावाच्या पृष्ठभागावरील उष्णता नष्ट झाल्यामुळे आणि खरवडल्याने वापरल्या जाणाऱ्या उष्णतेमुळे, तलावाचे तापमान कमी होते आणि गरम पाणी सतत पुन्हा भरावे लागते. गॅस स्टीम जनरेटरचा वापर कत्तल तलावाचे तापमान उत्पादन दृश्यासाठी योग्य असलेल्या पूर्वनिर्धारित तापमानावर ठेवतो आणि ही प्रक्रिया पूर्णपणे स्वयंचलित आहे. ऑपरेशन आणि बुद्धिमान नियंत्रणामुळे मोठ्या प्रमाणात उच्च-तापमानाचे गरम पाणी सहजपणे तयार होऊ शकते, जे कत्तलखान्याच्या गरम पाण्याची मागणी मोठ्या प्रमाणात पूर्ण करते आणि उत्पादन कार्यक्षमता मोठ्या प्रमाणात सुधारते.

शिवाय, नोबेथ स्टीम जनरेटर नियमितपणे पाणी भरतो. कत्तलखान्याच्या कामाच्या वेळेनुसार पाणी भरण्याचे प्रमाण मुक्तपणे सेट केले जाऊ शकते. ते पाण्याच्या टाकीमधील फ्लोट वॉटर लेव्हल कंट्रोलरद्वारे नियंत्रित केले जाते. जेव्हा पाणी भरण्याची स्थिती गाठली जाते, तेव्हा पाणी भरण्याचा पंप आपोआप सुरू होतो. जेव्हा पाणी भरलेले असते, तेव्हा पाणी भरण्याचा पंप फ्लोट बॉलद्वारे नियंत्रित केला जातो. हे उपकरण आपोआप पाणी भरण्याचा पंप थांबवते. वापरकर्त्याच्या गरजेनुसार, हीटिंग, तापमान संवेदना, तापमान नियंत्रण, इन्सुलेशन, पाणी पुरवठा, पाणी भरणे, सुरक्षा संरक्षण इत्यादी पूर्णपणे स्वयंचलित ऑपरेशन्स आहेत ज्या मॅन्युअल देखरेखीशिवाय केल्या जातात. ते २४ तास उघडता आणि वापरले जाऊ शकते आणि नियमितपणे पुरवले जाऊ शकते.

माझा असा विश्वास आहे की बरेच लोक, फर मांस खरेदी करताना, कधीकधी असे आढळतात की काही केस स्वच्छ केलेले नाहीत. कारण कत्तलीच्या प्रक्रियेदरम्यान केस पुरेसे स्वच्छ केले जात नाहीत कारण पाण्याचे तापमान पुरेसे नसते. नोबेथ स्टीम जनरेटरमध्ये निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुकीकरण उपकरणे आणि तापमान नियंत्रण प्रणाली असतात ज्यामुळे पशुधनावर उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरण केले जाते जेणेकरून त्यांच्या शरीराच्या पृष्ठभागावरील अशुद्धता, जसे की धूळ, केस, विष्ठा आणि इतर जीवाणू, स्वच्छ आणि उपचार करता येतील. स्टीम जनरेटरची पूर्णपणे स्वयंचलित प्रणाली एका क्लिकवर ऑपरेट केली जाऊ शकते, ज्यामुळे विशेष काळजीवाहकांची आवश्यकता दूर होते, वेळ आणि श्रम वाचतात.

नोबेथ नेहमीच विविध अन्न प्रक्रिया उद्योगांमध्ये भागीदार राहिले आहे आणि त्याचे स्टीम जनरेटर अनेक मोठ्या कत्तलखान्या आणि अन्न प्रक्रिया कंपन्यांमध्ये यशस्वीरित्या स्थापित केले गेले आहेत. शिवाय, उपकरणे कमी वीज वापरतात आणि ऑपरेटिंग खर्च करतात, ज्यामुळे संपूर्ण कत्तलखान्याचा गरम पाण्याचा खर्च मोठ्या प्रमाणात कमी होतो!