डिश उच्च तापक्रम स्टेरिलाइजरको लागि १८ किलोवाट इलेक्ट्रिक स्टीम जेनरेटर

विगतमा, कीटाणुशोधन प्रक्रियामा भिजाउने वा उमाल्ने कीटाणुशोधन प्रयोग हुन सक्छ। उमालेको कीटाणुशोधन भनेको टेबलवेयरलाई उमालेको पानीमा २ देखि ५ मिनेटसम्म राख्नु हो, तर यो विधिले रंग भिन्नता वा विकृति निम्त्याउन धेरै सजिलो छ। भिजाउने कीटाणुशोधन भनेको उच्च तापक्रम प्रतिरोधी नभएका विशेष टेबलवेयरहरूसँग व्यवहार गर्नु हो। भिजाउन कीटाणुनाशक पाउडर, पोटासियम परम्याङ्गनेट र अन्य कीटाणुनाशकहरू प्रयोग गरिन्छ। भिजाउँदा, टेबलवेयरलाई १५ देखि ३० मिनेटसम्म भिजाउनु पर्छ। भिजाइसकेपछि, यसलाई बग्ने पानीले सफा गर्नुहोस्, ताकि औषधिको अवशेषको मात्रा प्राप्त गर्न गाह्रो होस्, तर यो धेरै खतरनाक हुनेछ।
यद्यपि, हालैका वर्षहरूमा, स्टीम कीटाणुशोधनको अस्तित्वले माथिका दुई कीटाणुशोधन विधिहरूको कमजोरीहरूलाई धेरै हदसम्म समाधान गरेको छ। स्टीम कीटाणुशोधन भनेको धोएका टेबलवेयरहरूलाई स्टीम क्याबिनेट वा स्टीम बक्समा १०० डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा कीटाणुशोधनको लागि १० मिनेटको लागि राख्नु हो। यसको फाइदा यो हो कि यसको प्रभाव धेरै राम्रो छ, टेबलवेयरमा रासायनिक अवशेषहरू छोड्न सजिलो छैन, तापक्रम नियन्त्रण गर्न सकिन्छ, र यसलाई विकृत गर्न सजिलो छैन।
नोबल्स स्टीम जेनेरेटरलाई टेबलवेयर धुन, अगाडिको उत्पादन लाइनमा भाँडा धुने पानी तताउन र तताउन, र कीटाणुशोधनको लागि पछाडिको उत्पादन लाइनमा स्टीम डेलिभर गर्न उत्पादन लाइनसँग मिलाउन सकिन्छ। एउटा उपकरणको साथ, दुई समस्याहरू समाधान गर्न सकिन्छ। स्टीम उत्पादन छिटो छ र स्टीमको मात्रा ठूलो छ। प्रयोगकर्ताको स्थान अनुसार पानी प्रशोधन उपायहरू प्रदान गरिनेछ।