Ten eerste kan stoom met hoge temperatuur bacteriën en virussen effectief doden. In de horeca is serviesgoed een item dat direct in contact komt met voedsel. Als het serviesgoed niet effectief wordt gedesinfecteerd, kunnen bacteriën en virussen op het voedsel terechtkomen, wat kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals voedselvergiftiging. De stoomgenerator kan bacteriën en virussen op het oppervlak van het serviesgoed volledig doden door middel van stoom met hoge temperatuur om de voedselveiligheid te garanderen.
Ten tweede, gebruik een stoomgenerator om vet en vlekken van serviesgoed te verwijderen. In de horeca raakt serviesgoed vaak besmet met voedselvetten en -vlekken. Als het niet op tijd wordt gereinigd en gedesinfecteerd, tast dit niet alleen het uiterlijk van het serviesgoed aan, maar broedt het ook bacteriën en virussen op. De stoomgenerator kan het vet en de vlekken van het serviesgoed volledig verwijderen door de werking van hete stoom, waardoor het er weer als nieuw uitziet.
Tot slot kunnen stoomgeneratoren tijd en arbeidskosten besparen door serviesgoed te steriliseren. Bij de traditionele methode voor het desinfecteren van serviesgoed zijn doorgaans veel reinigingsmiddelen en mankracht nodig om het serviesgoed te reinigen en te desinfecteren. Dit is niet alleen tijdrovend en arbeidsintensief, maar verhoogt ook de kosten. De stoomgenerator kan de desinfectietijd aanzienlijk verkorten door de snelle sterilisatie met stoom op hoge temperatuur. Bovendien vermindert het de afhankelijkheid van reinigingsmiddelen, wat tijd en arbeidskosten bespaart.
Kortom, stoomgeneratoren spelen een belangrijke rol in de horeca. Ze kunnen bacteriën en virussen effectief doden, vet en vlekken op servies verwijderen en tegelijkertijd tijd en arbeidskosten besparen, de voedselveiligheid en -hygiëne waarborgen en klanten een gezonde eetomgeving bieden.