Rijstrolletjes, een van de beroemde snacks in Guangdong, worden ook wel varkensrijstrolletjes genoemd. Wanneer ze worden geproduceerd, worden ze "wit als sneeuw, zo dun als papier, glanzend, heerlijk en zacht" genoemd. Rijstrolletjes zijn een van de meest voorkomende ontbijtgerechten in Guangdong. In Guangdong is er door de grote verkoop op de ochtendmarkt een tekort aan winkels. Mensen staan vaak in de rij om te eten, vandaar de naam "grabbing fans". Om de productie- en verwerkingsefficiëntie van rijstrolletjes te verbeteren, gebruiken veel eigenaren van rijstrolletjeswinkels daarom stoomgeneratoren voor voedselverwerking.
We zeggen vaak dat goede ingrediënten slechts een beetje kruiden nodig hebben, maar als de rijstrolletjes niet goed gaar zijn, zijn ze moeilijk te verteren. Dus hoe maak je rijstrolletjes zo dat mensen ze bewonderen? De eigenaar van een eeuwenoude winkel leert je hoe je dat moet doen.
De eigenaar van een eeuwenoude winkel vertelde ons dat de sleutel tot het maken van rijstrolletjes ligt in gestoomde rijstmelk, en de sleutel tot het stomen van rijstmelk ligt in de keuze van de stoompan. Als het vuur niet sterk genoeg is en de pan niet diep genoeg, zal dit de smaak van de rijsthuid beïnvloeden. Daarom is het bij het stomen van rijstmelk belangrijk om een stoomgenerator te gebruiken tijdens het koken, zodat de gestoomde rijsthuid sterker wordt.
De stoomgenerator gebruikt stoom om het deeg te stomen, wat slechts enkele minuten duurt. Deze stoommethode is niet alleen snel, maar ook lekker en veilig.
Bovendien is het noodzakelijk om de temperatuur van het stomen van de rijstkorst te regelen. Je hoeft alleen maar de belletjes op het oppervlak van de rijstkorst te zien. Als de stoomtijd te lang is, zal de rijstkorst scheuren en kun je niet verder stomen. Je kunt hiervoor eenvoudig een stoomgenerator gebruiken. Dit probleem kan effectief worden vermeden, omdat de stoomgenerator de tijd kan regelen en de rijstkorst gelijkmatig kan verwarmen. De op deze manier geproduceerde rijstkorst zal goed verkopen en beter smaken.
De winter komt er weer aan en dat is het hoogseizoen voor stoomgeneratoren. Bestel dus snel een Nobeth-stoomgenerator!