Sterilisatieprincipe
Hogedrukstoomsterilisatie maakt gebruik van latente warmte die vrijkomt bij hoge druk en hoge hitte voor sterilisatie. Het principe is dat in een gesloten container het kookpunt van water stijgt door de toename van de stoomdruk, waardoor de temperatuur van de stoom stijgt voor effectieve sterilisatie.
Bij gebruik van een hogedrukstoomsterilisator moet de koude lucht in de sterilisator volledig worden afgevoerd. Omdat de expansiedruk van lucht groter is dan de expansiedruk van waterdamp, is de druk die op de manometer wordt weergegeven, wanneer waterdamp lucht bevat, niet de werkelijke druk van de waterdamp, maar de som van de waterdampdruk en de luchtdruk.
Omdat onder dezelfde druk de temperatuur van stoom die lucht bevat lager is dan de temperatuur van verzadigde stoom, kan de vereiste sterilisatie niet worden bereikt wanneer de sterilisator wordt verwarmd om de vereiste sterilisatiedruk te bereiken, terwijl de stoom lucht bevat. Bij een hogere temperatuur zal het sterilisatie-effect niet worden bereikt.
Classificatie van hogedrukstoomsterilisatoren
Er zijn twee soorten hogedrukstoomsterilisatoren: stoomsterilisatoren met een druk in de onderste rij en stoomsterilisatoren met een vacuümdruk. Er zijn draagbare en horizontale stoomsterilisatoren met een druk in de onderste rij.
(1) De onderste rij drukstoombrandsterilisatoren heeft dubbele uitlaatgaten aan de onderkant. Tijdens sterilisatie is de dichtheid van warme en koude lucht verschillend. De hete stoomdruk in het bovenste deel van de container zorgt ervoor dat de koude lucht via de uitlaatgaten aan de onderkant wordt afgevoerd. Wanneer de druk 103 kPa ~ 137 kPa bereikt, kan de temperatuur 121,3 ℃ - 126,2 ℃ bereiken en kan sterilisatie binnen 15 tot 30 minuten worden bereikt. De temperatuur, druk en sterilisatietijd worden aangepast aan het type sterilisator, de aard van de artikelen en de grootte van de verpakking.
(2) Een pre-vacuüm stoomsterilisator is uitgerust met een luchtvacuümpomp die de binnenkant vacuüm zuigt voordat er stoom wordt toegevoegd. Hierdoor ontstaat een negatieve druk, waardoor de stoom gemakkelijk kan doordringen. Bij een druk van 206 kP en een temperatuur van 132 °C kan de sterilisator in 4 tot 5 minuten worden gesteriliseerd.
Plaatsingstijd: 10-10-2023
