Vi vet at dampede boller, boller og annen pasta hovedsakelig bruker damp for å oppnå modning, og damp er en viktig faktor. Tradisjonelt tar det mer enn 30 minutter for en kullfyrt kjele å generere damp, men det tar bare 90 sekunder for en dampgenerator å generere damp, slik at varmeeffekttettheten er høyere, noe som sparer tid og krefter.
Dampen fra dampgeneratoren føres inn i mekanisk utstyr som rengjøring, blanchering, omrøring, sterilisering, koking, merking og emballasje, og høytemperatur- og høytrykksdamp brukes til å bringe varme eller kinetisk energi for å fullføre hvert trinn i matforedlingen. Damptemperaturen er høy og damptemperaturen er høy. Den kan også spille en rolle i sterilisering og desinfeksjon, for eksempel tofumaskiner, dampere, steriliseringstanker, pakkemaskiner, belegningsutstyr, forseglingsmaskiner, etc.
Sammenlignet med tradisjonell kullfyrt damp fra kjele, er temperaturen til Nobeth-dampgeneratoren så høy som 170 grader Celsius, noe som sikrer stabilitet i dampproduksjonen og god prosesseringskvalitet på produktene. Den gir høytemperaturdamp for matforedling, som kan brukes til koking av vann, blanchering, sterilisering og matlaging. Dampgeneratorer er egnet for store kantiner, bedrifter og institusjoner, hurtigmatrestauranter, hotellkjøkken og matlagingsprosessering, som drikkevareproduksjon, soyaproduktforedling, dessertbutikker, restauranter, hotellkantiner, skolekantiner, etc.
Temperaturkontroll er svært viktig når man lager vin. Man kan si at kvaliteten på temperaturkontrollen direkte påvirker vinens kvalitet. Den kan kontrollere temperaturen i henhold til faktiske behov, garantere kvaliteten og smaken på vinproduksjon og annen mat, og kan dekke produksjonsbehovene til ulike matvarer. Den er en god hjelper i næringsmiddelindustrien. Dampgeneratorenes rolle i matforedling bør ikke undervurderes!