ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ 50k LPG ଷ୍ଟିମ୍ ବଏଲର୍

ସେମାନେ ଯାହା ଚାହାଁନ୍ତି। ତଥାପି, ପ୍ରକୃତ ପରିସ୍ଥିତିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପ୍ରାୟତଃ ଏତେ ସହଜ ନୁହେଁ, ଏବଂ କ୍ରୟ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଅନେକ ଅଜଣା କାରଣ ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ।
ବିଶେଷକରି ମହାମାରୀ ପ୍ରକୋପର ଦୁଇ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ, ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ ଫଳର ମୂଲ୍ୟ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ ଫଳ ଚାଷୀମାନେ ଗଛ ଲଗାଇ ଉତ୍ପାଦନ କରିନାହାଁନ୍ତି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାରକୁ ପରିବହନ କରିବାର କୌଣସି ଉପାୟ ନାହିଁ। ଏହା ଫଳରେ ବଜାରରେ ମୂଲ୍ୟ କମ୍ ଏବଂ ଫଳର ଅଭାବ ଦେଖାଦେଇଛି। ମହଙ୍ଗା ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ, ଯୋଗାଣରେ ହ୍ରାସ ପ୍ରାୟତଃ ସାମଗ୍ରୀର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଯେତେବେଳେ ତାଜା ଫଳର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, ସେତେବେଳେ କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ ହୋଇଯିବ।
ପ୍ରକୃତରେ, 20 ଶତାବ୍ଦୀର ଶେଷ ଭାଗରୁ କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ପ୍ରଚଳିତ ହୋଇଆସୁଛି। ସେହି ସମୟରେ, ଛୁଟିଦିନରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପରିବାର ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଜରୁରୀ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଉପହାର ଥିଲା। ବିଶେଷକରି ମୋ ଦେଶର ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବ ଅଞ୍ଚଳରେ, କିଛି କ୍ୟାନଡ୍ ହଳଦିଆ ପିଚ୍ ଥଣ୍ଡା ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିଲା। ଆମ ଦେଶର ଅର୍ଥନୀତିର ଦ୍ରୁତ ବିକାଶ ସହିତ, କିଛି ଅସାଧୁ ବ୍ୟବସାୟ ଆର୍ଥିକ ସ୍ୱାର୍ଥ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହୋଇଛି ଏବଂ କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ବିଭିନ୍ନ ମିଶ୍ରଣ ଯୋଡିଛି, ଯାହା ଫଳରେ ଅନେକ ନକାରାତ୍ମକ ଖବର ଆସିଛି। ଏହା କିଛି ସାଧାରଣ କ୍ୟାନଡ୍ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ଉପରେ ମଧ୍ୟ ଯଥେଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଛି।
ଆଜିକାଲି, କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରିବା, ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ଶୀଘ୍ର ଅପଡେଟ୍ କରିବା, ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଉନ୍ନତ କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଗ୍ରାହକମାନେ କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ପାଇଁ ଦେୟ ଦେଇପାରିବେ।
କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକୃତରେ ସହଜ ନୁହେଁ। ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଚୟନ କରିବା। ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଚୟନ କରିବା ପରେ, ଆପଣଙ୍କୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ହାତରେ କିମ୍ବା ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଭାବରେ ଛଡ଼ାଇ କୋର କରିବାକୁ ପଡିବ। ତା'ପରେ ଷ୍ଟିମିଂ କରାଯାଏ, ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦ ଯୋଡାଯାଏ, ଏବଂ ତା'ପରେ କ୍ୟାନିଂ, ସିଲିଂ, ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍, ଥଣ୍ଡାକରଣ ଇତ୍ୟାଦି କରାଯାଇପାରିବ। ଫଳ କ୍ୟାନ ତିଆରି କରିବାର ପାରମ୍ପରିକ ପଦ୍ଧତି ପ୍ରକୃତରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ମାନୁଆଲ୍। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆସେମ୍ବଲି ଲାଇନ କାର୍ଯ୍ୟ ବହୁତ ଜଟିଳ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ବହୁତ କମ୍। ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ଯୋଡା ହେବା ସହିତ, ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ୟାନିଂ କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଆହୁରି ଉନ୍ନତ କରାଯାଇପାରିବ। ଗୋଟିଏ ମହଲା।
ଅଧିକନ୍ତୁ, କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ, ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ବାଷ୍ପକୁ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ, କ୍ୟାନିଂ ଉପକରଣ ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ଉପକରଣ ପାଇଁ ତାପ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆମର ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଦିନକୁ 24 ଘଣ୍ଟା ନିରବଚ୍ଛିନ୍ନ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ, ଯାହା ଆସେମ୍ବଲି ଲାଇନର ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ହାର 90% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ହୋଇପାରେ, ଯାହା କ୍ୟାନଡ୍ ଫଳ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଅଧିକ ଅନୁକୂଳ ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହାକୁ କୌଣସି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଯୋଗ ନକରି ମଧ୍ୟ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ। ଲେଖକଙ୍କ ବିଶ୍ୱାସ।
ନୋବିସ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ସଫା ବାଷ୍ପ ପ୍ରକୃତରେ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଉପକରଣ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଏକ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ତାପ ଉତ୍ସ। ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଗରମ, ଶୁଖାଇବା, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା, ସଫା କରିବା, ସିଞ୍ଚନ କରିବା, ରୋଷେଇ କରିବା ଇତ୍ୟାଦିରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।