ଷ୍ଟିମ୍ ଡ୍ରାଇଡ୍ ପାଇଁ 72kw ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର

ଶୁଖିଲା ଜାସମିନ୍ ଚା

ସାଧାରଣତଃ, ଉଚ୍ଚ-ଗ୍ରେଡ୍ ଜାସ୍ମିନ୍ ଚା'ର ଚା' କଡିରେ ପାଣି ଭଳି ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବାସି ସ୍ୱାଦ ଥାଏ; ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ନିମ୍ନ-ଗ୍ରେଡ୍ ଚା' ଭ୍ରୁଣଗୁଡ଼ିକ କଠୋର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବାସି ସ୍ୱାଦକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତି, ଯାହା ସାଧାରଣ ଚା'ର ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରକାଶ କରେ, ଯାହା ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା'ର ସତେଜତା ଏବଂ ବିଶୁଦ୍ଧତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଆରିଷ୍ଟିକ୍ ଡ୍ରାଇଭିଂ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର୍ ସହିତ ଜାସ୍ମିନ୍ ଚା' ଶୁଖାଇବା ସମୟରେ, ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ଉଚ୍ଚ-ଗ୍ରେଡ୍ ଚା' ଭ୍ରୁଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରା 100-110°C, ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ନିମ୍ନ-ଗ୍ରେଡ୍ ଚା' ଭ୍ରୁଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରା 110-120°C। ପାରମ୍ପରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଚା' ଭ୍ରୁଣର ଜଳ ପରିମାଣ ପୋଡ଼ିବା ପରେ 4-4.5% ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଭଜାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ଯାହା ସହଜରେ ପୋଡ଼ା ସ୍ୱାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିବ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା'ର ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ। ନୋବେଥ୍ ଶୁଖାଇବା ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟରକୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା'ର ଶୁଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଜାସ୍ମିନ୍ ଚା' ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଦୃଢ଼ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଏହା ସହିତ, ଜାସ୍ମିନ୍ ଚା’ର ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଶୁଷ୍କ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟରର ଅବଦାନରୁ ମଧ୍ୟ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ। ସାଧାରଣତଃ, ଚା’ ଭ୍ରୁଣକୁ ପୁନଃନିର୍ମାଣ କରିବା ପରେ ପାଇଲ୍ ତାପମାତ୍ରା ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ଅଧିକ ଥାଏ, ଏବଂ 60-80°C ରେ, ଚା’ ଗଦାକୁ ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ସୁଗନ୍ଧ କେବଳ ଉଚ୍ଚ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା, 1-3°C ରେ କରାଯାଇପାରିବ। ଯଦି ସଂରକ୍ଷଣ ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ ଅଧିକ ହୁଏ, ତେବେ ଏହା ଜାସ୍ମିନ୍ ର ଜୀବନଶକ୍ତି ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ର ଗୁଣବତ୍ତା ହ୍ରାସ କରିବ। ଚା’ କଡିର ତାପମାତ୍ରା ଯେତେ କମ୍ ହେବ, ସେତେ ଭଲ। 32-37°C ରେ ଉଷ୍ମତା ସମୟକୁ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଭାବରେ ଲମ୍ବା କରିବା ଫୁଲର ସୁଗନ୍ଧ ମୁକ୍ତ କରିବା ଏବଂ ଚା’ ଜୀବାଣୁ ସୁଗନ୍ଧ ଅବଶୋଷଣ ପାଇଁ ସହାୟକ ହୁଏ, ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରେ। ନୁବେଥ୍ ଶୁଷ୍କ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଚାହିଦା ଅନୁସାରେ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ର ପାଇଲ୍ ତାପମାତ୍ରାକୁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ।
ନୋବେଷ୍ଟ ଚା ଶୁଖାଇବା ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟରର ଉଚ୍ଚ ତାପଜ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ଗ୍ୟାସ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଗତି ଅଛି। ଉତ୍ପନ୍ନ ହେଉଥିବା ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ବାଷ୍ପ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବାର କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ଶୁଖାଇବା ସମୟରେ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ମଧ୍ୟ କରିପାରିବ। ଏହା ଜାସ୍ମିନ୍ ଚା'ର ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ ଏକ ଦୃଢ଼ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ପ୍ରଦାନ କରେ। ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଜାସ୍ମିନ୍ ର ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ଜାସ୍ମିନ୍ ର ଶୁଖାଇବା ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତାର ଉନ୍ନତି ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ନୋବେଥ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟରର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରାଯାଇପାରିବ, ତେଣୁ ଏହା ଜାସ୍ମିନ୍ ମଧ୍ୟରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ। ଏହାକୁ ଚା' ନିର୍ମାତାମାନେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି।