ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਸਟੀਮਡ ਬਨਸ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਜਾਂ ਗੈਸ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ

ਸਟੀਮਡ ਬਨ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਸਟੀਮਡ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਗੈਸ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਕੋਲੇ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਬਾਇਲਰ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ-ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਟੀਮਡ ਬੰਸ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗੈਸ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰਾਂ ਲਈ ਤਰਲ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਗੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਤਰਲ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਗੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਸ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਗੈਸ ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇਸ ਲਈ ਸਟੀਮਡ ਬੰਸ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕਰਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ। ਤਰਲ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਗੈਸ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਸਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੀਮਡ ਬੰਸ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕਰਨਾ ਅਜੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਿਜਲੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਬਿਜਲੀ ਦਾ ਬਿੱਲ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਵਾਟ-ਘੰਟੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸੈਂਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਨਾਲ ਸਟੀਮਡ ਬੰਸ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਵਰ ਸਵਿੱਚ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ।

ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਨਾਲ ਸਟੀਮ ਕੀਤੇ ਬਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕਰਨ ਦੇ ਉਹ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੀਮ ਕੀਤੇ ਬਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੀਮਿੰਗ ਵਿਧੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਵਧਦੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਸਟੀਮ ਕੀਤੇ ਬਨਾਂ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ, ਆਲ-ਰਾਊਂਡ, ਸੀਲਬੰਦ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਸਟੀਮ ਕੀਤੇ ਬਨਸ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਸਟੀਮ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਸਟੀਮਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਭਾਫ਼ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਉੱਠਦੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਬਣ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਟਪਕਣਗੀਆਂ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦੇਣਗੀਆਂ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਅਸਮਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ੁੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਬਨਾਂ ਅਤੇ ਸਟੀਮ ਕੀਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੰਗਸਿੰਗ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਗੈਸ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿਹੜਾ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਗਣਨਾ ਖਾਸ ਸਥਾਨਕ ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਗੈਸ ਚਾਰਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਆਕਾਰ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਥੈਲੇ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ? ਆਟੇ ਦੇ ਕੁਝ ਥੈਲੇ ਸਟੀਮ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਸਟੀਮਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਚੁਣੋ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਗੁਰ ਸਿਖਾਵਾਂਗਾ। ਇਹ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
1. ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 2 ਥੈਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 3 ਥੈਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 60 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 4 ਥੈਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 70 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਚਲਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੰਟੋ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਮਡ ਬਨ ਅਤੇ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਨਾਲ ਸਟੀਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਉਪਕਰਣ ਦੁਆਰਾ ਸਟੀਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਗੀਆਂ।