ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵੀ ਹੈ। ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਦੁਆਰਾ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ, ਹਵਾ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਚੰਗਾ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਵੇ। ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਨਮੀ-ਰੋਧਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਨਸਬੰਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਸ਼ਕਤੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਗਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਰਸਾਇਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਮਾਧਿਅਮ 'ਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਜਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ-ਮੁਕਤ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਸਫਾਈ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਵ ਸ਼ਰਤ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਨਮੀ-ਰੋਧਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਨਸਬੰਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੋਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ। ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਿਰਜੀਵ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ।