Coraz więcej małych zakładów przetwórstwa spożywczego, takich jak zakłady produkujące bułki na parze, gotowane mleko sojowe i pędy bambusa na parze, konsultuje się z generatorami pary. Niezależnie od tego, czy jest to dedykowany elektryczny generator pary grzewczej, czy generator pary gazowej, koszt będzie nieco wyższy niż w przypadku kotła opalanego węglem, ale jest naprawdę bezproblemowy i niezbyt drogi.
Jakiego rodzaju generator pary używa się do gotowania na parze bułek na parze? Ogólnie rzecz biorąc, bardzo wygodnie jest używać gazu płynnego do generatorów pary gazowej, ponieważ teraz można używać gazu płynnego w puszce, wystarczy podłączyć gazociąg generatora pary, więc gotowanie na parze bułek na parze jest również bardzo wygodne. Gaz płynny jest nadal bardzo tani w niektórych miejscach, a gotowanie na parze bułek na parze jest nadal korzystne dla małych firm. Można jednak również używać generatorów pary ogrzewanych elektrycznie. Na przykład w niektórych miejscach rachunek za prąd wynosi tylko kilka centów za kilowatogodzinę, więc gotowanie na parze bułek za pomocą generatora pary elektrycznej jest również bardzo ekonomiczne, a bezpośrednie sterowanie przełącznikiem zasilania jest bardzo wygodne i bezpieczne. Łatwiej to powiedzieć.
Gotowanie na parze bułek na parze za pomocą generatora pary ma zalety, których nie mają tradycyjne bułki na parze. Tradycyjna metoda gotowania na parze przyjmuje metodę gotowania z przezroczystym wznoszeniem. Takie bułki na parze nie mogą osiągnąć wysokiej temperatury, wszechstronnego, szczelnego gotowania pod mikrociśnieniem, więc nie można ich nazwać czystymi bułkami na parze. para. Ponadto podczas procesu gotowania na parze w parowarze, gdy para unosi się od dołu, powstaje wiele kropelek wody, które będą kapać na powierzchnię jedzenia, rozcieńczając aromat jedzenia. Jednocześnie proces wytwarzania pary w parowarze jest powolny i nierównomierny, a smak jedzenia nie może osiągnąć czystego efektu. Nie ma potrzeby martwić się tymi problemami, gdy używasz generatora pary Mingxing do przetwarzania bułek i pierogów na parze.
Niezależnie od tego, czy jest to generator pary gazowej czy elektrycznej, wyniki gotowania są takie same. Jeśli chodzi o wybór generatora pary, można to obliczyć na podstawie konkretnych lokalnych opłat za prąd i gaz. Jaki rozmiar powinienem wybrać dla konkretnego generatora pary? Ile czasu zajmuje ugotowanie na parze worka mąki? Ugotuj na parze kilka worków mąki, wybierz rozmiar swojego parownika, a ja nauczę cię kilku sztuczek. Oblicza się to na podstawie parowania, możesz się do tego odwołać.
1. Jeśli gotujesz na parze 2 worki mąki jednocześnie, możesz wybrać generator pary o wydajności parowania 50 kg.
2. Jeśli gotujesz na parze 3 worki mąki jednocześnie, możesz wybrać generator pary o wydajności parowania 60 kg.
3. Jeśli gotujesz na parze 4 worki mąki jednocześnie, możesz wybrać generator pary o wydajności parowania 70 kg.
Oczywiście, to tylko odniesienie, a sposób działania zależy od rzeczywistej sytuacji. Mantou to tylko jeden przykład. Wiele produktów spożywczych, takich jak bułki na parze i pędy bambusa, można gotować na parze za pomocą generatora pary. Jedzenie gotowane na parze za pomocą tego urządzenia jest czystsze i smaczniejsze. Nie tylko występuje zanieczyszczenie, ale jest to również wybór dla ludzi, aby dążyć do smaku, więc wiele zakładów przetwórstwa żywności zdecyduje się na użycie generatorów pary do produkcji i przetwarzania różnych produktów spożywczych.
Czas publikacji: 14-07-2023
