په دې وروستیو کلونو کې، ډېرو مسلخونو د مرغیو د ویښتانو د پاکولو لپاره د بخار جنراتورونه معرفي کړي دي. د بخار جنراتور د تودوخې کنټرول ځانګړتیا لري. کله چې مرغۍ د ویښتانو د ویښتانو پاکول کوي، د اوبو د تودوخې اړتیاوې لوړې دي. که د اوبو تودوخه ډیره ټیټه وي، د ویښتانو پاکول به پاک نه وي، او که تودوخه ډیره لوړه وي، نو دا به په اسانۍ سره پوستکي ته زیان ورسوي. د نوبلز بخار جنراتور د داخلي بریښنایی کنټرول سیسټم سره ډیزاین شوی، د تودوخې او فشار یو تڼۍ کنټرول، او د قصاب خانه د اوبو د تودوخې د تودوخې لپاره بخار کاروي، کوم چې کولی شي تودوخه په سمه توګه کنټرول کړي او په اسانۍ سره د اغیزمن او غیر زیان رسونکي ویښتانو لرې کول ترلاسه کړي.
دا معلومه ده چې ډیری لویو قصاب خانو او د نسل ورکولو مرکزونو د دودیزو خارښتونو د پاکولو پروسه د عصري بخار خارښت ټیکنالوژۍ ته ښه کړې ده. د بخار جنراتور نه یوازې د چرګانو د ذبح کولو پروسو لکه خنزیر، چرګ، مرغۍ او د غوز د بڼکو لپاره کارول کیږي، بلکې د ذبح کولو لپاره هم کارول کیږي. د قصاب خانې د لوړې تودوخې پاکولو او غیر منتن کولو لپاره، د بخار جنراتور تودوخه کولی شي 170 درجې سانتي ګراد ته ورسیږي، کوم چې کولی شي د پرازیتي ویروسونو لوی شمیر ووژني، او کولی شي د وینې او داغونو هر ډول پاک کړي، کوم چې د قصاب خانې د حفظ الصحې او چاپیریال ساتنې لپاره اسانتیا برابروي.