موږ پوهیږو چې بخار شوي بنونه، بنونه او نور پاستا په عمده توګه د پخیدو هدف ترلاسه کولو لپاره بخار کاروي، او بخار یو اړین فاکتور دی. په دودیز ډول، د ډبرو سکرو بویلر د بخار تولید لپاره له 30 دقیقو څخه ډیر وخت نیسي، مګر د بخار جنراتور د بخار تولید لپاره یوازې 90 ثانیې وخت نیسي، نو د تودوخې بریښنا کثافت لوړ دی، وخت او هڅې خوندي کوي.
د بخار جنراتور څخه بخار په میخانیکي تجهیزاتو لکه پاکولو، بلینچ کولو، هڅولو، تعقیم کولو، پخلی کولو، لیبل کولو او بسته بندۍ کې معرفي کیږي، او د لوړ تودوخې او لوړ فشار بخار د خوړو د پروسس کولو هر پړاو بشپړولو لپاره د تودوخې یا متحرک انرژۍ راوستلو لپاره کارول کیږي. د بخار تودوخه لوړه ده او د بخار تودوخه لوړه ده. دا کولی شي د تعقیم او غیر منتن کولو کې هم رول ولوبوي، لکه د توفو ماشینونه، سټیمرونه، د تعقیم کولو ټانکونه، د بسته بندۍ ماشینونه، د کوټینګ تجهیزات، د سیل کولو ماشینونه، او نور.
د دودیز ډبرو سکرو څخه جوړ شوي بویلر بخار سره پرتله کول، د نوبیت بخار جنراتور تودوخه تر 170 درجو سانتي ګراد پورې لوړه ده، کوم چې د بخار تولید ثبات او د محصولاتو پروسس کیفیت ډاډمن کوي. د خوړو پروسس کولو لپاره د لوړ تودوخې بخار چمتو کړئ، کوم چې د جوش اوبو، بلینچ کولو، تعقیم کولو او پخلي لپاره کارول کیدی شي. د بخار جنراتورونه د لویو کانټینونو، تصدیو او ادارو، فاسټ فوډ رستورانتونو، هوټل پخلنځي، او د پخلي پروسس کولو لپاره مناسب دي، لکه د مشروباتو جوړول، د سویا محصول پروسس کول، د ډیزرټ هټۍ، رستورانتونه، د هوټل کانټینونه، د ښوونځي کانټینونه، او نور.
د شرابو جوړولو پر مهال د تودوخې کنټرول ډېر مهم دی. دا ویل کېدای شي چې د تودوخې کنټرول کیفیت په مستقیم ډول د شرابو کیفیت اغیزمنوي. دا کولی شي د اصلي اړتیاوو سره سم تودوخه کنټرول کړي، د شرابو جوړولو او نورو خواړو کیفیت او خوند تضمین کړي، او کولی شي د مختلفو خواړو تولید اړتیاوې پوره کړي. دا د خوړو د تولید صنعت کې یو ښه مرسته کوونکی دی. د خوړو په پروسس کې د بخار جنراتورونو رول باید کم نه اټکل شي!