තේ මූලික වශයෙන් පහත සඳහන් වර්ග හයකට බෙදා ඇත: හරිත තේ, කළු තේ, ඕලොන්ග් තේ, සුදු තේ, අඳුරු තේ සහ කහ තේ.
තේ සෑදීමේ ක්රියාවලිය වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ පැවත එන අතර, එය තවමත් ඉතා පරිපූර්ණයි. නවීන යාන්ත්රික තාක්ෂණය සමඟ ඒකාබද්ධව, තේ සෑදීමේ ක්රියාවලිය වඩාත් බුද්ධිමත් හා කාර්යක්ෂම වන අතර, නිපදවන තේ ආරක්ෂිත සහ සෞඛ්යාරක්ෂිත කරයි.
විවිධ තේ වර්ග සඳහා, විවිධ තේ සෑදීමේ ක්රියාවලීන් ඇත.
හරිත තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: සවි කිරීම, රෝල් කිරීම සහ වියළීම
කළු තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: මැලවීම, පෙරළීම, පැසවීම, වියළීම
සුදු තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: මැලවීම සහ වියළීම
ඕලොන්ග් තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: මැලවීම, සෙලවීම, බැදීම, පෙරළීම සහ වියළීම (මෙම පියවර දෙක තුන් වරක් නැවත කරන්න), වියළීම
කළු තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: සවි කිරීම, පෙරළීම, ගොඩගැසීම, නැවත ඇනීම, වියළීම
කහ තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය: හරිතකරණය, රෝල් කිරීම, ගොඩගැසීම, කහ කිරීම, වියළීම
තේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන් රාශියක් ඇති අතර, සෑම ක්රියාවලියකටම අනන්ය උෂ්ණත්ව අවශ්යතා ඇත. සුළු දෝෂයක් තේවල රසයට සහ ගුණාත්මක භාවයට බලපානු ඇත. යාන්ත්රික ප්රවාහ මෙහෙයුම් වලට මාරු වීමෙන් පසු, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර උෂ්ණත්ව පාලන ගැටළුව සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කළේය! ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී නැවුම් තේ දළු වල ඔක්සිඩේස් ක්රියාකාරිත්වය විනාශ කර නිෂ්ක්රීය කිරීමෙන්, හරිත තේ වල උෂ්ණත්ව පාලනය ගුණාත්මකභාවය සඳහා යතුර බවට පත්ව ඇත. අධික ලෙස හෝ ඉතා අඩුවෙන් රසය දුර්වල වීමට හේතු වේ. .
තේ දළු සුව කිරීම සඳහා සුදුසු උෂ්ණත්වයකට උෂ්ණත්වය සකසා, සුව කිරීම සඳහා වාෂ්ප නියත උෂ්ණත්වයක පවත්වා ගැනීමට වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රයට හැකිය. එය තේ දළුවල එන්සයිම ක්රියාකාරී ද්රව්යවල ආයු කාලය ආරක්ෂා කර ගැනීමට, තේ දළුවල සුවඳ උපරිම කිරීමට සහ තේ දළුවල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
තේ හරිතකරණ ක්රියාවලිය හා සසඳන විට, තේ වියළීමේ ක්රියාවලිය වඩාත් සංකීර්ණ වේ. වියළීමේ ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා එය සාමාන්යයෙන් අදියර තුනකට බෙදා ඇත. විවිධ අවධීන් සඳහා විවිධ උෂ්ණත්වයන් අවශ්ය වේ. එබැවින්, උසස් තත්ත්වයේ තේ පිළිස්සීම සඳහා, වියළීමේ ක්රියාවලියේදී උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්රතාවය පාලනය කළ යුතුය. විවිධත්වය.
තේ දළු වියළන ක්රියාවලියේදී ජලය වාෂ්ප කිරීමට අමතරව, තේ දළු වල ජල ප්රමාණය සාධාරණ පරාසයක් තුළ පාලනය කළ යුතුය. ඉහළ උෂ්ණත්ව තාප ශක්තියක් ලබා දීමට අමතරව, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය රත් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී සියුම් ජල අණු ද නිකුත් කරයි. තේ දළු වියළන අතරතුර එය තෙතමනය නැවත පුරවා ගත හැකි අතර එමඟින් තේ දළු හොඳම තත්ත්වයේ වියළා ගත හැකිය. වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය මගින් තැම්බූ තේ දළු තද සහ සිහින් හැඩයක්, දීප්තිමත් කොළ හෝ තද කොළ පැහැයක් සහ ප්රබෝධමත් සුවඳක් ඇත.
වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය ක්රියාත්මක කිරීම සරලයි. ඔබ අනුරූප වියළීමේ උෂ්ණත්වය, ආර්ද්රතාවය සහ වියළීමේ කාලය කල්තියා සකසා ඇත්නම්, වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය අතින් මැදිහත් වීමකින් තොරව ස්වයංක්රීයව ක්රියාත්මක වේ. එය දක්ෂ හා කාර්යක්ෂමයි! එය ශ්රම පිරිවැය අඩු කරයි.
මෙම අදියරේදී, රට ගල් අඟුරු සිට විදුලිය දක්වා ව්යාපෘති සඳහා දැඩි ලෙස සහාය දක්වන අතර පරිසර හිතකාමී, විමෝචන-නිදහස් සහ දූෂණය-නිදහස් විදුලි වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්ර භාවිතයට පක්ෂව කටයුතු කරයි. විදුලි වාෂ්ප හෝ වෙනත් පරිසර හිතකාමී බොයිලේරු භාවිතයට අනුරූප සහනාධාර ලැබෙනු ඇත හෝ විදුලිය හෝ ගෑස් මිල අඩු කරනු ඇත, එමඟින් වාෂ්ප පිරිවැය බෙහෙවින් අඩු වේ. උත්පාදක යන්ත්රය භාවිතා කිරීමේ පිරිවැය.