Automatický parný generátor série 1314 používaný pri príprave čaju

Stručný popis:

Použitie parného generátora pri príprave čaju

Čínska čajová kultúra má dlhú históriu a nie je možné overiť, kedy sa čaj prvýkrát objavil. Pestovanie čaju, výroba čaju a pitie čaju majú tisícročnú históriu. V rozsiahlej Číne, keď sa hovorí o čaji, každý si predstaví Yunnan, ktorý je jednomyseľne považovaný za „jedinú“ čajovú základňu. V skutočnosti to tak nie je. Oblasti produkcie čaju existujú po celej Číne, vrátane Guangdong, Guangxi, Fujian a ďalších miest na juhu; Hunan, Zhejiang, Jiangxi a ďalších miest v centrálnej časti; Shaanxi, Gansu a ďalších miest na severe. Všetky tieto oblasti majú čajové základne a v rôznych regiónoch sa pestujú rôzne odrody čaju.

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Značky produktov

Čaje sa v podstate delia na týchto šesť typov: zelený čaj, čierny čaj, oolong čaj, biely čaj, tmavý čaj a žltý čaj.
Proces výroby čaju sa odovzdával tisíce rokov a dodnes je veľmi dokonalý. V kombinácii s modernou mechanickou technológiou je proces výroby čaju inteligentnejší a efektívnejší, vďaka čomu je vyrobený čaj bezpečný a hygienický.

Pre rôzne druhy čaju existujú rôzne postupy prípravy čaju
Proces výroby zeleného čaju: fixácia, rolovanie a sušenie
Proces výroby čierneho čaju: zvädnutie, rolovanie, fermentácia, sušenie
Proces výroby bieleho čaju: zvädnutie a sušenie
Proces výroby čaju Oolong: zvädnutie, trasenie, vyprážanie, rolovanie a sušenie (tieto dva kroky zopakujte trikrát), sušenie
Proces výroby čierneho čaju: fixácia, rolovanie, stohovanie, opätovné miesenie, sušenie
Proces výroby žltého čaju: zelenenie, rolovanie, stohovanie, žltnutie, sušenie

Existuje mnoho procesov výroby čaju a každý proces má jedinečné teplotné požiadavky. Malá chyba ovplyvní chuť a kvalitu čaju. Po prechode na mechanizované prietokové operácie parné generátory úplne zmenili problém regulácie teploty! Zničením a pasiváciou oxidázovej aktivity v čerstvých čajových listoch pri vysokých teplotách sa regulácia teploty zeleného čaju stala kľúčom ku kvalite. Príliš vysoká alebo príliš nízka teplota spôsobí útlm chuti.

Parný generátor dokáže nastaviť vhodnú teplotu pre sušenie čajových lístkov a udržiavať paru na konštantnej teplote počas sušenia. Dokáže zachovať životnosť enzýmovo aktívnych látok v čajových lístkoch, maximalizovať vôňu čajových lístkov a pomôcť zlepšiť ich kvalitu.

V porovnaní s procesom zelenenia čaju je proces sušenia čaju zložitejší. Vo všeobecnosti sa proces sušenia delí na tri fázy. Rôzne fázy vyžadujú rôzne teploty. Preto na upečenie kvalitného čaju je potrebné počas procesu sušenia kontrolovať teplotu a vlhkosť. Rozmanitosť.

Okrem odparovania vody počas procesu sušenia čajových lístkov je potrebné kontrolovať aj obsah vody v čajových lístkoch v rozumnom rozsahu. Okrem poskytovania vysokoteplotnej tepelnej energie parný generátor počas procesu ohrevu uvoľňuje aj jemné molekuly vody. Čajové lístky sa pri sušení včas dopĺňajú, aby sa mohli usušiť v najlepšom stave. Čajové lístky naparené parným generátorom majú pevný a tenký tvar, jasnozelenú alebo tmavozelenú farbu a osviežujúcu vôňu.

Parný generátor sa jednoducho ovláda. Ak si vopred nastavíte príslušnú teplotu sušenia, vlhkosť a čas sušenia, parný generátor sa spustí automaticky bez manuálneho zásahu. Je inteligentný a efektívny! Znižuje náklady na pracovnú silu.

V tejto fáze krajina dôrazne podporuje projekty premeny uhlia na elektrinu a presadzuje používanie ekologických, bezemisných a neznečisťujúcich elektrických parných generátorov. Používanie elektrických parných alebo iných ekologických kotlov získa zodpovedajúce dotácie alebo zníži cenu elektriny alebo plynu, čo výrazne znižuje náklady na paru. Náklady na používanie generátora.