Používa sa plne automatický elektrický parný generátor NOBETH AH s výkonom 300 kW v kuchyni kantíny?

V bežných parných kotloch sa nachádzajú tisíce kilogramov vody, čo je veľmi deštruktívne. Ide o špeciálne zariadenia. Okrem neplánovaných bezpečnostných kontrol od dverí k dverám si tradičné kotly vyžadujú pravidelné ročné kontroly a odvápňovanie. Kotly sú objemné a zaberajú veľkú plochu. Pri prenose pary na dlhé vzdialenosti sú tepelné straty relatívne veľké.

V súlade s trhovým prostredím a použiteľnosťou je mnoho potravinárskych zariadení zvyčajne vybavených elektrickým ohrevom, čo je veľmi ekologické, šetrné k životnému prostrediu a pohodlné. Pokiaľ ide o spotrebu energie na spracovanie, je však dobre známe, že prevádzkové náklady na elektrinu sú príliš vysoké. Keď sa zariadenia na spaľovanie uhlia prestanú používať, s výnimkou vidieckych oblastí a oblastí s nedostatočne rozvinutými ekonomikami sa používajú metódy ako spaľovanie palivového dreva na biomasu a plyn je ekologickejší a úspornejší.

V globálnom prostredí úspory energie a ochrany životného prostredia vstupuje na trh aj nová vlna javov v oblasti úspory energie a ochrany životného prostredia, ktoré prinášajú vedecké a technologické inovácie. Jedným z ich uskutočnení je nový modulárny plynový parný generátor. Zariadenie je malé a krásne, plne automatizované a je inštalované v blízkosti. Inteligentná frekvenčná konverzia upravuje veľkosť pary podľa požiadaviek používateľa a dodáva paru na požiadanie. Je to jedlá vysokoteplotná para potravinárskej kvality a ľahko sa používa pri priamom kontakte s potravinami.

Rovnaký nový typ elektromagnetického parného zariadenia na ohrev energie neprichádza do kontaktu s vodou a nebude mať problémy s únikom. Jeho výkon v oblasti ochrany životného prostredia si tiež zaslúži uznanie. Avšak vo veľkej kantíne s veľmi vysokým dopytom po pare a horúcej vode potrebuje elektromagnetické parné zariadenie viac energie. Napätie priemyselnej elektriny je zvyčajne 380 V a budú existovať zodpovedajúce obmedzenia spotreby energie. Porovnávame náklady na spotrebu energie pri spracovaní 1 tony parného paliva.

Porovnanie ukazuje, že elektrina má vyššie náklady na spotrebu energie a v mnohých veľkých závodoch na spracovanie a výrobu potravín v jedálňach je plyn ekonomickejší. Výber parného zariadenia sa hodnotí z mnohých hľadísk. Tepelná účinnosť, účinnosť po údržbe a ekologická ochrana životného prostredia z hľadiska emisií výfukových plynov sa v podstate líšia. Avšak v rámci technologických produktov inteligentného internetu vecí sú modulárne parné generátory na trhu veľmi vyhľadávané vďaka svojim výhodám vyššej účinnosti, úspory energie a ochrany životného prostredia.

Parogenerátor je navrhnutý so 6 spätnými viacohybnými spaľovacími komorami, ktoré umožňujú dlhšiemu pohybu spalín v telese pece, čo výrazne zlepšuje tepelnú účinnosť. Kľúčom k plynovému parogenerátoru je horák, ktorým prechádza zemný plyn alebo olej a mieša sa so vzduchom. Až po dosiahnutí určitého pomeru môže byť zemný plyn alebo olej úplne spálený. Nobeth používa technológiu spaľovania s plným predmiešaním, vďaka ktorej zemný plyn horí plnšie a šetrí energiu!