Vieme, že dusené žemle, buchty a iné cestoviny používajú na dosiahnutie účelu dozrievania hlavne paru a para je základným faktorom. Tradične trvá viac ako 30 minút, kým uhoľný kotol vyrobí paru, ale parogenerátoru trvá iba 90 sekúnd, takže hustota vykurovacieho výkonu je vyššia, čo šetrí čas a námahu.
Para z parného generátora sa privádza do mechanických zariadení, ako je čistenie, blanšírovanie, miešanie, sterilizácia, varenie, označovanie a balenie, a vysokoteplotná a vysokotlaková para sa používa na privádzanie tepla alebo kinetickej energie na dokončenie každého kroku spracovania potravín. Teplota pary je vysoká a teplota pary je vysoká. Môže tiež zohrávať úlohu pri sterilizácii a dezinfekcii, ako sú tofu stroje, parné hrnce, sterilizačné nádrže, baliace stroje, poťahovacie zariadenia, uzatváracie stroje atď.
V porovnaní s tradičnou parou z uhoľných kotlov je teplota parného generátora Nobeth až 170 stupňov Celzia, čo zaisťuje stabilitu výstupu pary a kvalitu spracovania produktov. Poskytuje vysokoteplotnú paru na spracovanie potravín, ktorú možno použiť na varenie vody, blanšírovanie, sterilizáciu a varenie. Parné generátory sú vhodné pre veľké jedálne, podniky a inštitúcie, reštaurácie s rýchlym občerstvením, hotelové kuchyne a varenie, ako je výroba nápojov, spracovanie sójových výrobkov, cukrárne, reštaurácie, hotelové jedálne, školské jedálne atď.
Regulácia teploty je pri výrobe vína veľmi dôležitá. Dá sa povedať, že kvalita regulácie teploty priamo ovplyvňuje kvalitu vína. Dokáže regulovať teplotu podľa skutočných potrieb, zaručiť kvalitu a chuť vína a iných potravín a uspokojiť výrobné potreby rôznych potravín. Je dobrým pomocníkom v potravinárskom priemysle. Úloha parných generátorov pri spracovaní potravín by sa nemala podceňovať!