Prvič, visokotemperaturna para lahko učinkovito uniči bakterije in viruse. V gostinstvu je namizni pribor predmet, ki pride v neposreden stik s hrano. Če namizni pribor ni učinkovito razkužen, se lahko bakterije in virusi prenesejo na hrano, kar povzroči zdravstvene težave, kot je zastrupitev s hrano. Generator pare lahko s pomočjo visokotemperaturne pare popolnoma uniči bakterije in viruse na površini namizne posode in tako zagotovi varnost hrane.
Drugič, za odstranjevanje maščobe in madežev s posode uporabite parni generator. V gostinstvu je namizna posoda pogosto onesnažena z maščobo in madeži od hrane. Če je ne očistite in razkužite pravočasno, to ne bo vplivalo le na videz posode, temveč bo povzročilo tudi razmnoževanje bakterij in virusov. Parni generator lahko s pomočjo visokotemperaturne pare popolnoma odstrani maščobo in madeže s površine posode, zaradi česar bo posoda videti kot nova.
Končno lahko parni generatorji prihranijo čas in stroške dela s sterilizacijo namizne posode. Pri tradicionalni metodi dezinfekcije namizne posode je za čiščenje in dezinfekcijo posode običajno potrebna velika količina detergentov in delovne sile, kar ni le zamudno in delovno intenzivno, temveč tudi poveča stroške. Parni generator lahko s hitro sterilizacijo z visokotemperaturno paro močno skrajša čas dezinfekcije in zmanjša odvisnost od detergentov, s čimer prihrani čas in stroške dela.
Če povzamemo, parni generatorji igrajo pomembno vlogo v gostinski industriji. Učinkovito lahko uničijo bakterije in viruse, odstranijo maščobo in madeže z jedilnega pribora, hkrati pa prihranijo čas in stroške dela, zagotovijo varnost in higieno hrane ter strankam zagotovijo zdravo okolje za prehranjevanje.