Ko gre za kuhinjske odpadke, verjamem, da jih pozna vsak. Kuhinjski odpadki se nanašajo na smeti, ki nastanejo v vsakdanjem življenju prebivalcev in pri predelavi hrane, gostinskih storitvah, obrokih in drugih dejavnostih, vključno z zavrženimi zelenjavnimi listi, ostanki hrane, lupinami, jajčnimi lupinami, čajnimi usedlinami, kostmi itd., katerih glavni viri so domače kuhinje, restavracije, menze, tržnice in druge panoge, povezane s predelavo hrane. Po statističnih podatkih lahko količina gospodinjskih kuhinjskih odpadkov vsak dan doseže stotine milijonov ton. Kuhinjski odpadki vsebujejo izjemno veliko vlage in organskih snovi, ki zlahka gnijejo in povzročajo smrad. Ravnanje s kuhinjskimi odpadki je že tako pomembno vprašanje za varstvo okolja na Kitajskem.
Trenutno se kuhinjski odpadki po ustrezni obdelavi in predelavi lahko pretvorijo v nove vire. Zaradi visoke vsebnosti organskih snovi se po strogi obdelavi lahko uporabljajo kot gnojilo in krma, lahko pa se uporabi tudi za proizvodnjo bioplina za gorivo ali energijo. Oljni del se lahko uporabi za pripravo biogoriv. Pretvorba kuhinjskih odpadkov v biogoriva ne le preprečuje onesnaževanje okolja, temveč tudi ublaži energetsko krizo. Nujno je treba razviti učinkovito in čisto tehnologijo recikliranja kuhinjskih odpadkov.
Kuhinjski odpadki vsebujejo veliko hranil, glavni sestavini sta olje in beljakovine, in so surovina za proizvodnjo biodizla. Prvi korak pri proizvodnji biodizla je sterilizacija s paro. Specifičen postopek je mešanje kuhinjskih odpadkov in vode v določenem razmerju, nato dodajanje v mešalnik za stepanje in istočasno segrevanje parnega generatorja na približno 130 °C za sterilizacijo. Z neprekinjenim dovajanjem zraka se lahko sterilizacija zaključi v 20 sekundah, učinkovitost dela pa je zelo visoka! Nato se mešana tekočina podvrže tekoči fermentaciji. Po končani fermentaciji se zbere pod pritiskom parnega generatorja. Po drobljenju se doda ekstrakcijsko topilo in postopek ekstrakcije se ponovi; na koncu se mešano olje destilira z visokotemperaturno paro pri približno 160 °C-240 °C, olje, pridobljeno s paro, pa je mikrobno olje, ki ga je mogoče dobiti po metanolilaciji biodizla.
Skratka, parni generatorji igrajo pomembno vlogo pri pridobivanju bioolja iz kuhinj. Uporaba kuhinjskih odpadkov za pridobivanje biodizla ne le spreminja odpadke v dragocene dobrine, temveč tudi proizvaja kurilno olje in varuje okolje. To je postala vzhajajoča panoga trenutnega gospodarskega razvoja.
Čas objave: 29. avg. 2023
