У прошлости, процес дезинфекције могао је да користи намакање или дезинфекцију кључањем. Дезинфекција кључањем је стављање посуђа у кључалу воду на 2 до 5 минута, али ова метода веома лако може изазвати разлику у боји или деформацију. Дезинфекција намакањем је намењена за рад са посебним посуђем које није отпорно на високе температуре. За намакање се користе дезинфекциони прах, калијум перманганат и друга дезинфекциона средства. Приликом намакања, посуђе треба потопити 15 до 30 минута. Након намакања, очистите га текућом водом, тако да је тешко постићи садржај остатака лекова, али ће бити веома опасно.
Међутим, последњих година, постојање парне дезинфекције је у значајној мери решило недостатке горе наведене две методе дезинфекције. Парна дезинфекција је стављање опраног посуђа у парни ормар или парну кутију ради дезинфекције на температури од 100°C током 10 минута. Предност тога је што је ефекат веома добар, није лако оставити хемијске остатке на посуђу, температура се може контролисати и није лако деформисати се.
Ноблс генератор паре може се упарити са производном линијом за прање посуђа, загревање воде за прање судова у предњој производној линији и испоруку паре у задњу производну линију ради дезинфекције. Једним уређајем могу се решити два проблема. Производња паре је брза, а количина паре велика. Мере за пречишћавање воде биће обезбеђене у складу са локацијом корисника.