За стерилизацију се користи потпуно аутоматски електрични генератор паре NOBETH CH 48KW

Кратак опис:

Нова метода стерилизације, стерилизација потапањем у генератору паре на високој температури и високом притиску

Са континуираним развојем друштва и науке и технологије, људи сада све више пажње посвећују стерилизацији хране, посебно стерилизацији на ултрависоким температурама, која се широко користи у преради и стерилизацији хране. Храна третирана на овај начин има бољи укус, безбеднија је и има дужи рок трајања. Као што сви знамо, стерилизација на високим температурама користи високе температуре за уништавање протеина, нуклеинских киселина, активних супстанци итд. у ћелијама, чиме утиче на животне активности ћелија и уништава активни биолошки ланац бактерија, чиме се постиже сврха убијања бактерија; било да се ради о кувању или стерилизацији хране, потребна је пара високе температуре, тако да је пара високе температуре коју генерише генератор паре неопходна за стерилизацију!

Пошаљите нам имејл

Детаљи производа

Ознаке производа

Стерилизација паром подразумева стављање производа у ормар за стерилизацију. Пара високе температуре брзо ослобађа топлотне звезде, што узрокује коагулацију и денатурацију бактеријских протеина како би се постигао циљ стерилизације. Карактеристика чисте стерилизације паром је јака пенетрабилност. Протеини и протоплазматични колоиди се денатуришу и коагулирају под врућим и влажним условима. Ензимски систем се лако уништава. Пара улази у ћелије и кондензује се у воду, што може ослободити потенцијалну топлоту, повећавајући температуру и побољшавајући снагу стерилизације.

Карактеристике опреме за генератор паре: стерилизација на високој температури и кратко време. Користећи циркулацију воде за стерилизацију, вода у резервоару за стерилизацију се унапред загрева на температуру потребну за стерилизацију, чиме се скраћује време стерилизације и побољшава ефикасност рада. Уштеда енергије и повећање производње. Радни медијум који се користи у процесу стерилизације може се рециклирати, што штеди енергију, време и потрошњу радне снаге и материјалних ресурса, и смањује трошкове производње. Током стерилизације, два резервоара се наизменично користе као резервоари за стерилизацију, што истовремено повећава производњу. За флексибилне производе за паковање, посебно за гломазно паковање, брзина продирања топлоте је велика, а ефекат стерилизације је добар.