Методе кувања кинеске хране су још блиставије, као што су кување на пари, пржење у дубоком уљу, кување, пржење у воку, пржење у тигању итд. Некада је на интернету била веома популарна шала. Један страни пријатељ који је планирао да се настани у Ченгдуу заклео се да ће појести сву кинеску храну у року од годину дана. Међутим, десет година касније, још увек није напустио Ченгду. Иако у томе има претеривања, то у великој мери одражава огроман број и разноврсност кинеске хране.
У Кини постоји много метода кувања, али свака метода има свој јединствени укус, као што је пржење у дубоком уљу. Генерално, храна произведена на овај начин је хрскава и масна, али више уља ће утицати на оригиналну хранљиву вредност хране. У савременом друштву људи обраћају пажњу на очување здравља, па су склонији кувању на пари или кувању. Кување на пари је веома уобичајена и једноставна метода кувања. Углавном се користи врућа пара да би храна била јестива током процеса заптивања. Ова метода може да сачува укус и хранљиве материје саме хране. Моја земља је прва земља која је користила пару за прављење хране. У прошлости се користила пара настала кључањем воде. Данас се паровари углавном користе за кување поврћа на пари. Паропи се обично користе у комбинацији са генератором паре.
Генератор паре је опремљен кутијом за пару. Приликом учешћа у процесу прављења куваног поврћа, генерисана пара је обилнија. Штавише, оперативни систем генератора паре је посебно једноставан, а ефикасност рада је висока, што знатно скраћује време загревања. Помоћни генератор паре генерално користи електрични генератор паре, углавном зато што је електрични генератор паре малих димензија и користи електричну енергију као извор енергије. Не само да је чист и еколошки прихватљив, већ и не производи буку. Може се рећи да је веома погодан за кување поврћа на пари. Генерално, постоји проблем приликом кувања поврћа на пари, а то је проблем преноса воде паром. Електрични генератор паре је посебно дизајниран и инсталиран са уграђеним сепаратором паре и воде, што у потпуности решава овај проблем и додатно осигурава висок квалитет паре. Пара коју генерише генератор паре је изузетно чиста и има функцију стерилизације на високој температури, осигуравајући безбедност куваног поврћа.
Усклађена употреба парогенератора и парогенератора је донекле подстакла развој куваног поврћа на пари. Истовремено, због оригиналног укуса и здравствених предности куваног поврћа на пари, парогенератор такође штити здравље кинеског народа са стране. У прехрамбеној индустрији, примена парогенератора ће постати све распрострањенија.